| Горох, лущеный | 250 г |
| Вода | 750 г |
| соль гималайская | 6 г |
Горох залить водой и оставить на ночь.Слить воду,промыть.Добавить 750 мл.воды,дать закипеть.Убавить огонь и варить до готовности.В коце варки добавить соль.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.3 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2266 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 10.1% | 1333 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 0.9% | 14000 г |
| Углеводы | 12 г | 219 г | 5.5% | 7.4% | 1825 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 18.2% | 741 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 4.6% | 2914 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.5 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 180000 г |
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.224 мг | 1.5 мг | 14.9% | 20.1% | 670 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 3.4% | 4000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.572 мг | 5 мг | 11.4% | 15.3% | 874 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 5.1% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.976 мкг | 400 мкг | 1% | 1.3% | 10060 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.124 мг | 15 мг | 0.8% | 1.1% | 12097 г |
| Витамин Н, биотин | 4.846 мкг | 50 мкг | 9.7% | 13.1% | 1032 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7893 мг | 20 мг | 8.9% | 12% | 1118 г |
| Ниацин | 0.596 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 181.66 мг | 2500 мг | 7.3% | 9.8% | 1376 г |
| Кальций, Ca | 25.47 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.4% | 3926 г |
| Магний, Mg | 22.61 мг | 400 мг | 5.7% | 7.7% | 1769 г |
| Натрий, Na | 7.49 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.8% | 17356 г |
| Сера, S | 42.99 мг | 1000 мг | 4.3% | 5.8% | 2326 г |
| Фосфор, P | 56.2 мг | 800 мг | 7% | 9.4% | 1423 г |
| Хлор, Cl | 15.21 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.9% | 15122 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.741 мг | 18 мг | 9.7% | 13.1% | 1034 г |
| Кобальт, Co | 2.137 мкг | 10 мкг | 21.4% | 28.8% | 468 г |
| Марганец, Mn | 0.1751 мг | 2 мг | 8.8% | 11.8% | 1142 г |
| Медь, Cu | 147.07 мкг | 1000 мкг | 14.7% | 19.8% | 680 г |
| Фтор, F | 74.55 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 2.6% | 5366 г |
| Цинк, Zn | 0.6064 мг | 12 мг | 5.1% | 6.9% | 1979 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.108 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ |
Энергетическая ценность гороховое пюре составляет 74,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».