Мой здоровый рацион

Рецепт Икра из тыквы 2024 10 20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Икра из тыквы 2024 10 20

Морковь (Варка без слива) 102 г
Лук репчатый (Варка без слива) 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сахар песок 10 г
Томатная паста. Консервы 47 г
Тыква крупноплодная, все сорта 696 г
Подсолнечное масло 50 г
Уксус винный, красный 14 г
Вода осмос 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Икра из тыквы 2024 10 20".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.1 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2102 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 1.6% 7600 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 11.1% 1120 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 4.4% 2882 г
Углеводы (общие) 8.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 8.7% 1429 г
Вода 83.5 г 2273 г 3.7% 4.6% 2722 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 236.7 мкг 900 мкг 26.3% 32.8% 380 г
бета Каротин 1.757 мг 5 мг 35.1% 43.8% 285 г
Лютеин + Зеаксантин 25.554 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.9% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 3.9% 3214 г
Витамин В4, холин 9.62 мг 500 мг 1.9% 2.4% 5198 г
Витамин В5, пантотеновая 0.192 мг 5 мг 3.8% 4.7% 2604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 9.4% 1342 г
Витамин В9, фолаты 18.2 мкг 400 мкг 4.6% 5.7% 2198 г
Витамин C, аскорбиновая 10.71 мг 90 мг 11.9% 14.9% 840 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.3 мг 15 мг 15.3% 19.1% 652 г
Витамин Н, биотин 0.305 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 16393 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 2.9% 4286 г
Витамин РР, НЭ 0.567 мг 20 мг 2.8% 3.5% 3527 г
Ниацин 0.178 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 303.58 мг 2500 мг 12.1% 15.1% 824 г
Кальций, Ca 25.66 мг 1000 мг 2.6% 3.2% 3897 г
Кремний, Si 1.623 мг 30 мг 5.4% 6.7% 1848 г
Магний, Mg 16.05 мг 400 мг 4% 5% 2492 г
Натрий, Na 192.73 мг 1300 мг 14.8% 18.5% 675 г
Сера, S 13.24 мг 1000 мг 1.3% 1.6% 7553 г
Фосфор, P 26.8 мг 800 мг 3.4% 4.2% 2985 г
Хлор, Cl 306.24 мг 2300 мг 13.3% 16.6% 751 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.7 мкг ~
Бор, B 17.6 мкг ~
Ванадий, V 5.85 мкг ~
Железо, Fe 0.622 мг 18 мг 3.5% 4.4% 2894 г
Йод, I 0.9 мкг 150 мкг 0.6% 0.7% 16667 г
Кобальт, Co 1.633 мкг 10 мкг 16.3% 20.3% 612 г
Литий, Li 0.355 мкг ~
Марганец, Mn 0.139 мг 2 мг 7% 8.7% 1439 г
Медь, Cu 81.82 мкг 1000 мкг 8.2% 10.2% 1222 г
Молибден, Mo 3.076 мкг 70 мкг 4.4% 5.5% 2276 г
Никель, Ni 0.442 мкг ~
Рубидий, Rb 15.2 мкг ~
Селен, Se 0.54 мкг 55 мкг 1% 1.2% 10185 г
Стронций, Sr 0.51 мкг ~
Фтор, F 4.16 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 96154 г
Хром, Cr 0.24 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 20833 г
Цинк, Zn 0.2733 мг 12 мг 2.3% 2.9% 4391 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.069 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.066 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.062 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аланин 0.049 г ~
Аспарагиновая кислота 0.122 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.205 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.043 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.922 г от 4.7 до 16.8 г 62.2% 77.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.662 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.574 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.316 г ~
18:0 Стеариновая 0.199 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.156 г min 16.8 г 6.9% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.152 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.178 г от 11.2 до 20.6 г 28.4% 35.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.903 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Икра из тыквы 2024 10 20 составляет 80,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».