Мой здоровый рацион

Рецепт 00 куриное филе с ананасами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 00 куриное филе с ананасами

Куриная грудка (филе) (Жарка) 847 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 23 г
Греческий 2% простоквашино 61 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 78 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "00 куриное филе с ананасами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.9 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 855 г
Белки 29.9 г 76 г 39.3% 20% 254 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 5.6% 903 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.2% 27375 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 62.9 г 2273 г 2.8% 1.4% 3614 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.6 мкг 900 мкг 3.4% 1.7% 2941 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.1% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 3.2% 1579 г
Витамин В4, холин 42.62 мг 500 мг 8.5% 4.3% 1173 г
Витамин В5, пантотеновая 1.544 мг 5 мг 30.9% 15.7% 324 г
Витамин В6, пиридоксин 0.676 мг 2 мг 33.8% 17.2% 296 г
Витамин В9, фолаты 5.117 мкг 400 мкг 1.3% 0.7% 7817 г
Витамин В12, кобаламин 0.359 мкг 3 мкг 12% 6.1% 836 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.098 мкг 10 мкг 1% 0.5% 10204 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.301 мг 15 мг 8.7% 4.4% 1153 г
Витамин Н, биотин 0.255 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 19608 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 8.5419 мг 20 мг 42.7% 21.7% 234 г
Ниацин 11.041 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 286.39 мг 2500 мг 11.5% 5.8% 873 г
Кальций, Ca 118.42 мг 1000 мг 11.8% 6% 844 г
Магний, Mg 87.22 мг 400 мг 21.8% 11.1% 459 г
Натрий, Na 193.33 мг 1300 мг 14.9% 7.6% 672 г
Сера, S 278.19 мг 1000 мг 27.8% 14.1% 359 г
Фосфор, P 226.7 мг 800 мг 28.3% 14.4% 353 г
Хлор, Cl 258.32 мг 2300 мг 11.2% 5.7% 890 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.576 мг 18 мг 8.8% 4.5% 1142 г
Йод, I 2.5 мкг 150 мкг 1.7% 0.9% 6000 г
Кобальт, Co 9.42 мкг 10 мкг 94.2% 47.8% 106 г
Марганец, Mn 0.0294 мг 2 мг 1.5% 0.8% 6803 г
Медь, Cu 97.46 мкг 1000 мкг 9.7% 4.9% 1026 г
Молибден, Mo 10.058 мкг 70 мкг 14.4% 7.3% 696 г
Селен, Se 21.903 мкг 55 мкг 39.8% 20.2% 251 г
Фтор, F 118.87 мкг 4000 мкг 3% 1.5% 3365 г
Хром, Cr 22.86 мкг 50 мкг 45.7% 23.2% 219 г
Цинк, Zn 1.9761 мг 12 мг 16.5% 8.4% 607 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.127 г ~
Аргинин* 2.286 г ~
Валин 1.738 г ~
Гистидин* 1.666 г ~
Изолейцин 1.489 г ~
Лейцин 2.637 г ~
Лизин 3.351 г ~
Метионин 0.603 г ~
Метионин + Цистеин 1.133 г ~
Треонин 1.441 г ~
Триптофан 0.535 г ~
Фенилаланин 1.424 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.661 г ~
Заменимые аминокислоты 1.684 г ~
Аланин 1.648 г ~
Аспарагиновая кислота 2.507 г ~
Гидроксипролин 0.253 г ~
Глицин 1.163 г ~
Глутаминовая кислота 3.978 г ~
Пролин 1.518 г ~
Серин 1.358 г ~
Тирозин 1.237 г ~
Цистеин 0.541 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.462 г от 4.7 до 16.8 г 31.1% 15.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.06 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.247 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.207 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.043 г ~
10:0 Каприновая 0.12 г ~
12:0 Лауриновая 0.142 г ~
14:0 Миристиновая 0.382 г ~
15:0 Пентадекановая 0.043 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.4 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.373 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.59 г min 16.8 г 9.5% 4.8%
14:1 Миристолеиновая 0.054 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.223 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.803 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.609 г от 11.2 до 20.6 г 14.4% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.587 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность 00 куриное филе с ананасами составляет 196,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».