| Уксус столовый 9% | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 25 г |
| Сахар песок | 19 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.3 г |
| Портобелло, грибы | 2310 г |
| Вода осмос | 376 г |
| Гвоздика, молотая | 0.1 г |
| Перец душистый, молотый | 0.1 г |
| Лавровый лист | 0.1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 21.7 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 6% | 7760 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 10.1% | 4471 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 2.3% | 18667 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 6% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 3.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 25.3% | 1818 г |
| Вода | 92.3 г | 2273 г | 4.1% | 18.9% | 2463 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| альфа Каротин | 0.001 мкг | ~ | |||
| бета Криптоксантин | 0.006 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.002 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.049 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 15.2% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 27.6% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 17.55 мг | 500 мг | 3.5% | 16.1% | 2849 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.944 мг | 5 мг | 18.9% | 87.1% | 530 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 28.6% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.188 мкг | 400 мкг | 5.8% | 26.7% | 1725 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.041 мкг | 3 мкг | 1.4% | 6.5% | 7317 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.248 мкг | 10 мкг | 2.5% | 11.5% | 4032 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.248 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.017 мг | 15 мг | 0.1% | 0.5% | 88235 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Дигидрофиллохинон | 1.49 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 3.7204 мг | 20 мг | 18.6% | 85.7% | 538 г |
| Бетаин | 5.05 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 301.65 мг | 2500 мг | 12.1% | 55.8% | 829 г |
| Кальций, Ca | 5.92 мг | 1000 мг | 0.6% | 2.8% | 16892 г |
| Магний, Mg | 0.23 мг | 400 мг | 0.1% | 0.5% | 173913 г |
| Натрий, Na | 354.26 мг | 1300 мг | 27.3% | 125.8% | 367 г |
| Сера, S | 19.1 мг | 1000 мг | 1.9% | 8.8% | 5236 г |
| Фосфор, P | 90.1 мг | 800 мг | 11.3% | 52.1% | 888 г |
| Хлор, Cl | 534.74 мг | 2300 мг | 23.2% | 106.9% | 430 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.288 мг | 18 мг | 1.6% | 7.4% | 6250 г |
| Кобальт, Co | 0.134 мкг | 10 мкг | 1.3% | 6% | 7463 г |
| Марганец, Mn | 0.0633 мг | 2 мг | 3.2% | 14.7% | 3160 г |
| Медь, Cu | 239.36 мкг | 1000 мкг | 23.9% | 110.1% | 418 г |
| Молибден, Mo | 0.985 мкг | 70 мкг | 1.4% | 6.5% | 7107 г |
| Селен, Se | 15.399 мкг | 55 мкг | 28% | 129% | 357 г |
| Фтор, F | 0.02 мкг | 4000 мкг | 20000000 г | ||
| Цинк, Zn | 0.4445 мг | 12 мг | 3.7% | 17.1% | 2700 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.068 г | ~ | |||
| Валин | 0.063 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.048 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.108 г | ~ | |||
| Лизин | 0.101 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.084 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.063 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.139 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.183 г | ~ | |||
| Глицин | 0.08 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.264 г | ~ | |||
| Пролин | 0.063 г | ~ | |||
| Серин | 0.076 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.123 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.6% | 12% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.021 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 1.656 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.009 г | max 18.7 г | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.037 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.245 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 10.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.123 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы маринованные 2024 10 20 составляет 21,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».