| Подсолнечное масло | 25 г |
| Лук репчатый | 250 г |
| Куриный фарш | 1502 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 206.3 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 6% | 816 г |
| Белки | 22.1 г | 76 г | 29.1% | 14.1% | 344 г |
| Жиры | 12.3 г | 56 г | 22% | 10.7% | 455 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.4% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.5% | 3333 г |
| Вода | 61.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3696 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.147 мг | 1.5 мг | 9.8% | 4.8% | 1020 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.306 мг | 1.8 мг | 17% | 8.2% | 588 г |
| Витамин В4, холин | 74.87 мг | 500 мг | 15% | 7.3% | 668 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.388 мг | 5 мг | 27.8% | 13.5% | 360 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.666 мг | 2 мг | 33.3% | 16.1% | 300 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.127 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.4% | 12792 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.701 мкг | 3 мкг | 23.4% | 11.3% | 428 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.08 мг | 90 мг | 2.3% | 1.1% | 4327 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.296 мг | 15 мг | 8.6% | 4.2% | 1157 г |
| гамма Токоферол | 0.213 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.038 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.188 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 26596 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.0822 мг | 20 мг | 35.4% | 17.2% | 282 г |
| Ниацин | 0.042 мг | ~ | |||
| Бетаин | 9.638 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 689.83 мг | 2500 мг | 27.6% | 13.4% | 362 г |
| Кальций, Ca | 13.97 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.7% | 7158 г |
| Кремний, Si | 1.042 мг | 30 мг | 3.5% | 1.7% | 2879 г |
| Магний, Mg | 29.2 мг | 400 мг | 7.3% | 3.5% | 1370 г |
| Натрий, Na | 75.93 мг | 1300 мг | 5.8% | 2.8% | 1712 г |
| Сера, S | 231.83 мг | 1000 мг | 23.2% | 11.2% | 431 г |
| Фосфор, P | 234.9 мг | 800 мг | 29.4% | 14.3% | 341 г |
| Хлор, Cl | 5.21 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 44146 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 83.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.193 мг | 18 мг | 6.6% | 3.2% | 1509 г |
| Йод, I | 0.63 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Кобальт, Co | 1.042 мкг | 10 мкг | 10.4% | 5% | 960 г |
| Марганец, Mn | 0.0679 мг | 2 мг | 3.4% | 1.6% | 2946 г |
| Медь, Cu | 99.07 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 4.8% | 1009 г |
| Никель, Ni | 0.625 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 99.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.871 мкг | 55 мкг | 23.4% | 11.3% | 427 г |
| Фтор, F | 6.46 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 61920 г |
| Хром, Cr | 0.42 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.4% | 11905 г |
| Цинк, Zn | 2.017 мг | 12 мг | 16.8% | 8.1% | 595 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.445 г | ~ | |||
| Валин | 1.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.665 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.714 г | ~ | |||
| Лизин | 1.901 г | ~ | |||
| Метионин | 0.56 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.918 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.188 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.863 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.138 г | ~ | |||
| Аланин | 1.252 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.037 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.118 г | ~ | |||
| Глицин | 1.057 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.314 г | ~ | |||
| Пролин | 0.83 г | ~ | |||
| Серин | 0.921 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.762 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.238 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.121 г | от 0.9 до 3.7 г | 13.4% | 6.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.003 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.9% | 31% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 107.64 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.167 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.124 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.371 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.656 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.016 г | min 16.8 г | 29.9% | 14.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.671 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.293 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 3.745 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.242 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.9% | 14% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.903 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.631 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.071 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.018 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.029 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.081 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.053 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.053 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.028 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш из куриного филе жаренный составляет 206,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».