| Куриная грудка (филе) | 650 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.7 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 6% | 1319 г |
| Белки | 26.7 г | 76 г | 35.1% | 27.5% | 285 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 3% | 2667 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.2% | 43800 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Вода | 67.7 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3357 г |
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.2 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.9% | 8824 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 4.2% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 3.4% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 92.81 мг | 500 мг | 18.6% | 14.6% | 539 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.69 мг | 5 мг | 33.8% | 26.5% | 296 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.917 мг | 2 мг | 45.9% | 35.9% | 218 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.174 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2% | 3932 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.237 мкг | 3 мкг | 7.9% | 6.2% | 1266 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.633 мг | 15 мг | 4.2% | 3.3% | 2370 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.693 мг | 20 мг | 43.5% | 34.1% | 230 г |
| Ниацин | 12.322 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 330.24 мг | 2500 мг | 13.2% | 10.3% | 757 г |
| Кальций, Ca | 15.44 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.2% | 6477 г |
| Магний, Mg | 97.6 мг | 400 мг | 24.4% | 19.1% | 410 г |
| Натрий, Na | 741.04 мг | 1300 мг | 57% | 44.6% | 175 г |
| Сера, S | 257.48 мг | 1000 мг | 25.7% | 20.1% | 388 г |
| Фосфор, P | 194.6 мг | 800 мг | 24.3% | 19% | 411 г |
| Хлор, Cl | 1125.13 мг | 2300 мг | 48.9% | 38.3% | 204 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.633 мг | 18 мг | 9.1% | 7.1% | 1102 г |
| Йод, I | 6.78 мкг | 150 мкг | 4.5% | 3.5% | 2212 г |
| Кобальт, Co | 10.435 мкг | 10 мкг | 104.4% | 81.8% | 96 г |
| Марганец, Mn | 0.027 мг | 2 мг | 1.4% | 1.1% | 7407 г |
| Медь, Cu | 95.15 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 7.4% | 1051 г |
| Молибден, Mo | 14.348 мкг | 70 мкг | 20.5% | 16.1% | 488 г |
| Селен, Se | 25.776 мкг | 55 мкг | 46.9% | 36.7% | 213 г |
| Фтор, F | 146.99 мкг | 4000 мкг | 3.7% | 2.9% | 2721 г |
| Хром, Cr | 28.26 мкг | 50 мкг | 56.5% | 44.2% | 177 г |
| Цинк, Zn | 1.48 мг | 12 мг | 12.3% | 9.6% | 811 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.057 г | ~ | |||
| Валин | 1.47 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.492 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.277 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.238 г | ~ | |||
| Лизин | 2.984 г | ~ | |||
| Метионин | 0.509 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.983 г | ~ | |||
| Треонин | 1.255 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.43 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.198 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.216 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.47 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.193 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.237 г | ~ | |||
| Глицин | 1.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.199 г | ~ | |||
| Пролин | 1.142 г | ~ | |||
| Серин | 1.142 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.486 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.011 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.2% | 0.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.237 г | от 4.7 до 16.8 г | 5% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.3 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.577 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.452 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.102 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.803 г | min 16.8 г | 4.8% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.136 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.656 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.249 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.215 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Ветчина куриная грудка составляет 127,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».