| Пекинская капуста | 450 г |
| Огурец парниковый | 150 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 200 г |
| Кукуруза, консервы | 300 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.9 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2310 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 6.3% | 2171 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 11.2% | 1217 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 2.7% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.8% | 2857 г |
| Вода | 86.5 г | 2273 г | 3.8% | 5.2% | 2628 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54 мкг | 900 мкг | 6% | 8.2% | 1667 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.395 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.094 мг | 5 мг | 1.9% | 2.6% | 5319 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 18.947 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3.4% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 8.8% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 53.14 мг | 500 мг | 10.6% | 14.5% | 941 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.442 мг | 5 мг | 8.8% | 12.1% | 1131 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 9.1% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 42.951 мкг | 400 мкг | 10.7% | 14.7% | 931 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.092 мкг | 3 мкг | 3.1% | 4.3% | 3261 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.84 мг | 90 мг | 14.3% | 19.6% | 701 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.39 мкг | 10 мкг | 3.9% | 5.3% | 2564 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.227 мг | 15 мг | 8.2% | 11.2% | 1222 г |
| Витамин Н, биотин | 3.698 мкг | 50 мкг | 7.4% | 10.2% | 1352 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.1 мкг | 120 мкг | 15.9% | 21.8% | 628 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8548 мг | 20 мг | 4.3% | 5.9% | 2340 г |
| Ниацин | 0.314 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.118 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 181.67 мг | 2500 мг | 7.3% | 10% | 1376 г |
| Кальций, Ca | 54.59 мг | 1000 мг | 5.5% | 7.5% | 1832 г |
| Кремний, Si | 6.974 мг | 30 мг | 23.2% | 31.8% | 430 г |
| Магний, Mg | 12.98 мг | 400 мг | 3.2% | 4.4% | 3082 г |
| Натрий, Na | 151.31 мг | 1300 мг | 11.6% | 15.9% | 859 г |
| Сера, S | 41.91 мг | 1000 мг | 4.2% | 5.8% | 2386 г |
| Фосфор, P | 62.1 мг | 800 мг | 7.8% | 10.7% | 1288 г |
| Хлор, Cl | 30.94 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.8% | 7434 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 55.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.761 мг | 18 мг | 4.2% | 5.8% | 2365 г |
| Йод, I | 3.56 мкг | 150 мкг | 2.4% | 3.3% | 4213 г |
| Кобальт, Co | 1.904 мкг | 10 мкг | 19% | 26.1% | 525 г |
| Марганец, Mn | 0.1121 мг | 2 мг | 5.6% | 7.7% | 1784 г |
| Медь, Cu | 41.68 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 5.8% | 2399 г |
| Молибден, Mo | 1.195 мкг | 70 мкг | 1.7% | 2.3% | 5858 г |
| Никель, Ni | 0.001 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.025 мкг | 55 мкг | 11% | 15.1% | 913 г |
| Фтор, F | 14.66 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 27285 г |
| Хром, Cr | 0.93 мкг | 50 мкг | 1.9% | 2.6% | 5376 г |
| Цинк, Zn | 0.4164 мг | 12 мг | 3.5% | 4.8% | 2882 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.461 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.114 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.039 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.3% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.681 г | от 4.7 до 16.8 г | 35.8% | 49.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 104.52 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.561 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.848 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.172 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.1 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.297 г | min 16.8 г | 7.7% | 10.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.576 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.806 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.1% | 22.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.383 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат пекинка яйцо огурец майонез составляет 72,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».