Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гороховый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гороховый

Вода 1800 г
Горох, зерно цельное 300 г
Грудка Копченая [Великатес ] 200 г
Морковь 100 г
Картофель 320 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.9 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3308 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 10.6% 1854 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.4% 14000 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 6.9% 2882 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 14.7% 1333 г
Вода 85.9 г 2273 г 3.8% 7.5% 2646 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.1 мкг 900 мкг 8.2% 16.1% 1215 г
бета Каротин 0.445 мг 5 мг 8.9% 17.5% 1124 г
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 13.9% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 2.9% 6667 г
Витамин В4, холин 23.68 мг 500 мг 4.7% 9.2% 2111 г
Витамин В5, пантотеновая 0.288 мг 5 мг 5.8% 11.4% 1736 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 6.9% 2857 г
Витамин В9, фолаты 3.037 мкг 400 мкг 0.8% 1.6% 13171 г
Витамин C, аскорбиновая 2.54 мг 90 мг 2.8% 5.5% 3543 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.104 мг 15 мг 0.7% 1.4% 14423 г
Витамин Н, биотин 2.129 мкг 50 мкг 4.3% 8.4% 2349 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 1.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.9691 мг 20 мг 4.8% 9.4% 2064 г
Ниацин 0.432 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.46 мг 2500 мг 6.8% 13.4% 1467 г
Кальций, Ca 17.83 мг 1000 мг 1.8% 3.5% 5609 г
Кремний, Si 15.956 мг 30 мг 53.2% 104.5% 188 г
Магний, Mg 16.57 мг 400 мг 4.1% 8.1% 2414 г
Натрий, Na 5.6 мг 1300 мг 0.4% 0.8% 23214 г
Сера, S 25.6 мг 1000 мг 2.6% 5.1% 3906 г
Фосфор, P 45.1 мг 800 мг 5.6% 11% 1774 г
Хлор, Cl 25.18 мг 2300 мг 1.1% 2.2% 9134 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 243.2 мкг ~
Бор, B 94.8 мкг ~
Ванадий, V 37.71 мкг ~
Железо, Fe 0.882 мг 18 мг 4.9% 9.6% 2041 г
Йод, I 1.33 мкг 150 мкг 0.9% 1.8% 11278 г
Кобальт, Co 2.107 мкг 10 мкг 21.1% 41.5% 475 г
Литий, Li 9.279 мкг ~
Марганец, Mn 0.2214 мг 2 мг 11.1% 21.8% 903 г
Медь, Cu 102.53 мкг 1000 мкг 10.3% 20.2% 975 г
Молибден, Mo 12.022 мкг 70 мкг 17.2% 33.8% 582 г
Никель, Ni 28.007 мкг ~
Олово, Sn 1.79 мкг ~
Рубидий, Rb 59.7 мкг ~
Селен, Se 1.48 мкг 55 мкг 2.7% 5.3% 3716 г
Стронций, Sr 10.24 мкг ~
Титан, Ti 19.96 мкг ~
Фтор, F 75.04 мкг 4000 мкг 1.9% 3.7% 5330 г
Хром, Cr 2.28 мкг 50 мкг 4.6% 9% 2193 г
Цинк, Zn 0.4078 мг 12 мг 3.4% 6.7% 2943 г
Цирконий, Zr 1.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.724 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аргинин* 0.192 г ~
Валин 0.127 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.132 г ~
Лейцин 0.199 г ~
Лизин 0.188 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.057 г ~
Треонин 0.105 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.124 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.212 г ~
Заменимые аминокислоты 0.16 г ~
Аланин 0.114 г ~
Аспарагиновая кислота 0.28 г ~
Глицин 0.118 г ~
Глутаминовая кислота 0.389 г ~
Пролин 0.085 г ~
Серин 0.109 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.114 г от 4.7 до 16.8 г 2.4% 4.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.515 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.034 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.059 г min 16.8 г 0.4% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.059 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.123 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.11 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый составляет 50,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».