| Пекинская капуста | 449 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 25 г |
| Филе гриль для Цезаря | 268 г |
| Помидор (томат), парниковый | 250 г |
| Майонез Провансаль Лёгкий [Calve] | 100 г |
| Чеснок | 4 г |
| Соус рыбный [Сырье и приправы] | 10 г |
| Соевый соус, с пониженным содержанием нартия | 26 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.1 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2184 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 14.5% | 894 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 7.9% | 1647 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.7% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.9% | 3333 г |
| Вода | 83.3 г | 2273 г | 3.7% | 4.8% | 2729 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.4 мкг | 900 мкг | 3.5% | 4.5% | 2866 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.397 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.187 мг | 5 мг | 3.7% | 4.8% | 2674 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 19.039 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 3.9% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 4.3% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 27.84 мг | 500 мг | 5.6% | 7.3% | 1796 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.485 мг | 5 мг | 9.7% | 12.6% | 1031 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.311 мг | 2 мг | 15.6% | 20.2% | 643 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.41 мкг | 400 мкг | 8.6% | 11.2% | 1162 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.087 мкг | 3 мкг | 2.9% | 3.8% | 3448 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.16 мг | 90 мг | 16.8% | 21.8% | 594 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.011 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.281 мг | 15 мг | 1.9% | 2.5% | 5338 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 19.1 мкг | 120 мкг | 15.9% | 20.6% | 628 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5064 мг | 20 мг | 12.5% | 16.2% | 798 г |
| Ниацин | 3.227 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.21 мг | 2500 мг | 9.8% | 12.7% | 1020 г |
| Кальций, Ca | 62.87 мг | 1000 мг | 6.3% | 8.2% | 1591 г |
| Кремний, Si | 1.334 мг | 30 мг | 4.4% | 5.7% | 2249 г |
| Магний, Mg | 33.23 мг | 400 мг | 8.3% | 10.8% | 1204 г |
| Натрий, Na | 247.65 мг | 1300 мг | 19.1% | 24.8% | 525 г |
| Сера, S | 83.09 мг | 1000 мг | 8.3% | 10.8% | 1204 г |
| Фосфор, P | 86.7 мг | 800 мг | 10.8% | 14% | 923 г |
| Хлор, Cl | 211.79 мг | 2300 мг | 9.2% | 11.9% | 1086 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.711 мг | 18 мг | 4% | 5.2% | 2532 г |
| Йод, I | 1.29 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.2% | 11628 г |
| Кобальт, Co | 4.054 мкг | 10 мкг | 40.5% | 52.5% | 247 г |
| Литий, Li | 6.415 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1392 мг | 2 мг | 7% | 9.1% | 1437 г |
| Медь, Cu | 65.62 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 8.6% | 1524 г |
| Молибден, Mo | 5.137 мкг | 70 мкг | 7.3% | 9.5% | 1363 г |
| Никель, Ni | 2.931 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.909 мкг | 55 мкг | 10.7% | 13.9% | 931 г |
| Фтор, F | 41.97 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.3% | 9531 г |
| Хром, Cr | 8.46 мкг | 50 мкг | 16.9% | 21.9% | 591 г |
| Цинк, Zn | 0.6091 мг | 12 мг | 5.1% | 6.6% | 1970 г |
| Цирконий, Zr | 1.06 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.092 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.632 г | ~ | |||
| Валин | 0.489 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.452 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.429 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.732 г | ~ | |||
| Лизин | 0.928 г | ~ | |||
| Метионин | 0.166 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.27 г | ~ | |||
| Треонин | 0.398 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.393 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.608 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.469 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.696 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 0.321 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.212 г | ~ | |||
| Пролин | 0.429 г | ~ | |||
| Серин | 0.385 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.335 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.037 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.1% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.15 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.2% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.39 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.468 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.794 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.029 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.006 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.014 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.019 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.354 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.092 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.694 г | min 16.8 г | 4.1% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.64 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.17 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат цезарь составляет 77,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».