| Кальмар (Припускание) | 500 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 200 г |
| Вода | 120 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание) | 16 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 180 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.9 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1466 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 12.1% | 717 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 8.9% | 982 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 2.1% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 4.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.5% | 2500 г |
| Вода | 78.1 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2910 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.2 мкг | 900 мкг | 3% | 2.6% | 3309 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 5.4% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3.1% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 46.64 мг | 500 мг | 9.3% | 8.1% | 1072 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.302 мг | 5 мг | 6% | 5.2% | 1656 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 4.8% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.698 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.2% | 7020 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.775 мкг | 3 мкг | 25.8% | 22.5% | 387 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.14 мг | 90 мг | 1.3% | 1.1% | 7895 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 66667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.835 мг | 15 мг | 12.2% | 10.6% | 817 г |
| Витамин Н, биотин | 0.977 мкг | 50 мкг | 2% | 1.7% | 5118 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9368 мг | 20 мг | 19.7% | 17.1% | 508 г |
| Ниацин | 1.289 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 172.7 мг | 2500 мг | 6.9% | 6% | 1448 г |
| Кальций, Ca | 43.3 мг | 1000 мг | 4.3% | 3.7% | 2309 г |
| Кремний, Si | 1.212 мг | 30 мг | 4% | 3.5% | 2475 г |
| Магний, Mg | 41.73 мг | 400 мг | 10.4% | 9.1% | 959 г |
| Натрий, Na | 39.62 мг | 1300 мг | 3% | 2.6% | 3281 г |
| Сера, S | 105.47 мг | 1000 мг | 10.5% | 9.1% | 948 г |
| Фосфор, P | 125.7 мг | 800 мг | 15.7% | 13.7% | 636 г |
| Хлор, Cl | 22.77 мг | 2300 мг | 1% | 0.9% | 10101 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 101.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.784 мг | 18 мг | 4.4% | 3.8% | 2296 г |
| Йод, I | 97.78 мкг | 150 мкг | 65.2% | 56.7% | 153 г |
| Кобальт, Co | 46.461 мкг | 10 мкг | 464.6% | 404.4% | 22 г |
| Марганец, Mn | 0.1122 мг | 2 мг | 5.6% | 4.9% | 1783 г |
| Медь, Cu | 804.42 мкг | 1000 мкг | 80.4% | 70% | 124 г |
| Молибден, Mo | 7.198 мкг | 70 мкг | 10.3% | 9% | 972 г |
| Никель, Ni | 3.847 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.72 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 108.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.687 мкг | 55 мкг | 41.2% | 35.9% | 242 г |
| Стронций, Sr | 3.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.83 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 15486 г |
| Хром, Cr | 0.91 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.6% | 5495 г |
| Цинк, Zn | 1.2188 мг | 12 мг | 10.2% | 8.9% | 985 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.322 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.01 г | ~ | |||
| Валин | 0.497 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.205 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.259 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.214 г | ~ | |||
| Лизин | 1.193 г | ~ | |||
| Метионин | 0.308 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.5 г | ~ | |||
| Треонин | 0.356 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.192 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.218 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.433 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.164 г | ~ | |||
| Аланин | 0.749 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.259 г | ~ | |||
| Глицин | 0.239 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.016 г | ~ | |||
| Пролин | 0.767 г | ~ | |||
| Серин | 0.554 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.216 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.192 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.424 г | от 0.9 до 3.7 г | 47.1% | 41% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.891 г | от 4.7 до 16.8 г | 19% | 16.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.25 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.864 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.335 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.554 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.15 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.366 г | min 16.8 г | 8.1% | 7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.418 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.074 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.374 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.3% | 10.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.757 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.13 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.333 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмары октябрь 2024 составляет 114,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».