| Пшеничная мука цельнозерновая | 250 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 7 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Томатный соус, консервированный | 150 г |
| Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве | 200 г |
| Руккола | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 260.1 ккал | 1684 ккал | 15.4% | 5.9% | 647 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 6.7% | 576 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 6.5% | 596 г |
| Углеводы | 26.3 г | 219 г | 12% | 4.6% | 833 г |
| Углеводы (общие) | 29.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.7 г | 20 г | 23.5% | 9% | 426 г |
| Вода | 43.6 г | 2273 г | 1.9% | 0.7% | 5213 г |
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.6 мкг | 900 мкг | 7.2% | 2.8% | 1393 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.143 мг | 5 мг | 2.9% | 1.1% | 3497 г |
| бета Криптоксантин | 0.681 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 3153.177 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 250 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.324 мг | 1.5 мг | 21.6% | 8.3% | 463 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.195 мг | 1.8 мг | 10.8% | 4.2% | 923 г |
| Витамин В4, холин | 19.74 мг | 500 мг | 3.9% | 1.5% | 2533 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.504 мг | 5 мг | 10.1% | 3.9% | 992 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 3% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 48.094 мкг | 400 мкг | 12% | 4.6% | 832 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.691 мкг | 3 мкг | 23% | 8.8% | 434 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.27 мг | 90 мг | 2.5% | 1% | 3965 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.121 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.5% | 8264 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.121 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.855 мг | 15 мг | 5.7% | 2.2% | 1754 г |
| бета Токоферол | 0.092 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.745 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 7.9 мкг | 120 мкг | 6.6% | 2.5% | 1519 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.795 мг | 20 мг | 14% | 5.4% | 716 г |
| Бетаин | 27.756 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.58 мг | 2500 мг | 10.4% | 4% | 963 г |
| Кальций, Ca | 180.21 мг | 1000 мг | 18% | 6.9% | 555 г |
| Магний, Mg | 63.73 мг | 400 мг | 15.9% | 6.1% | 628 г |
| Натрий, Na | 491.81 мг | 1300 мг | 37.8% | 14.5% | 264 г |
| Сера, S | 126.31 мг | 1000 мг | 12.6% | 4.8% | 792 г |
| Фосфор, P | 256 мг | 800 мг | 32% | 12.3% | 313 г |
| Хлор, Cl | 361.21 мг | 2300 мг | 15.7% | 6% | 637 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.928 мг | 18 мг | 10.7% | 4.1% | 934 г |
| Кобальт, Co | 0.091 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.3% | 10989 г |
| Марганец, Mn | 1.4006 мг | 2 мг | 70% | 26.9% | 143 г |
| Медь, Cu | 210.08 мкг | 1000 мкг | 21% | 8.1% | 476 г |
| Молибден, Mo | 22.791 мкг | 70 мкг | 32.6% | 12.5% | 307 г |
| Селен, Se | 14.304 мкг | 55 мкг | 26% | 10% | 385 г |
| Фтор, F | 7.93 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 50441 г |
| Цинк, Zn | 2.2679 мг | 12 мг | 18.9% | 7.3% | 529 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.849 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.429 г | ~ | |||
| Валин | 0.644 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.305 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.537 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.932 г | ~ | |||
| Лизин | 0.472 г | ~ | |||
| Метионин | 0.25 г | ~ | |||
| Треонин | 0.467 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.23 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.591 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.433 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.857 г | ~ | |||
| Глицин | 0.398 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.201 г | ~ | |||
| Пролин | 1.519 г | ~ | |||
| Серин | 0.487 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.436 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.147 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.161 г | от 0.9 до 3.7 г | 17.9% | 6.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.746 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.9% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.9 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.513 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.63 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.244 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.135 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.078 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.176 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.209 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.662 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.981 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.79 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.166 г | min 16.8 г | 18.8% | 7.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.229 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.828 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.915 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.2% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.746 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.149 г | ~ |
Энергетическая ценность Пицца домашняя, Маргарита, цельнозерновая составляет 260,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».