| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 230 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 6% | 732 г |
| Белки | 21 г | 76 г | 27.6% | 12% | 362 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 7.8% | 560 г |
| Углеводы | 25 г | 219 г | 11.4% | 5% | 876 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 2.9% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 94 мг | 500 мг | 18.8% | 8.2% | 532 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.2 мг | 5 мг | 24% | 10.4% | 417 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.6 мг | 2 мг | 30% | 13% | 333 г |
| Витамин В9, фолаты | 46 мкг | 400 мкг | 11.5% | 5% | 870 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.4 мг | 15 мг | 22.7% | 9.9% | 441 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9 мг | 20 мг | 24.5% | 10.7% | 408 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 920 мг | 2500 мг | 36.8% | 16% | 272 г |
| Кальций, Ca | 1660 мг | 1000 мг | 166% | 72.2% | 60 г |
| Кремний, Si | 48 мг | 30 мг | 160% | 69.6% | 63 г |
| Магний, Mg | 420 мг | 400 мг | 105% | 45.7% | 95 г |
| Натрий, Na | 8 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.3% | 16250 г |
| Сера, S | 100 мг | 1000 мг | 10% | 4.3% | 1000 г |
| Фосфор, P | 368 мг | 800 мг | 46% | 20% | 217 г |
| Хлор, Cl | 30 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.6% | 7667 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1570 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2200 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 172 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8 мг | 18 мг | 44.4% | 19.3% | 225 г |
| Йод, I | 9 мкг | 150 мкг | 6% | 2.6% | 1667 г |
| Кобальт, Co | 5.4 мкг | 10 мкг | 54% | 23.5% | 185 г |
| Марганец, Mn | 10 мг | 2 мг | 500% | 217.4% | 20 г |
| Медь, Cu | 116 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 5% | 862 г |
| Молибден, Mo | 42 мкг | 70 мкг | 60% | 26.1% | 167 г |
| Никель, Ni | 21.6 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 836.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2290 мкг | 55 мкг | 4163.6% | 1810.3% | 2 г |
| Стронций, Sr | 203 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 52.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 80 мкг | 4000 мкг | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Хром, Cr | 15 мкг | 50 мкг | 30% | 13% | 333 г |
| Цинк, Zn | 71 мг | 12 мг | 591.7% | 257.3% | 17 г |
| Цирконий, Zr | 24.5 мкг | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-9 жирные кислоты | 0.33 | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.41 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.06 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | |||||
| 18:2 Линолевая, цис | 1 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.07 г | ~ |
Энергетическая ценность Семена расторопши составляет 230 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».