Мой здоровый рацион

Рецепт Суп бульон. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп бульон

Куриная грудка (филе) 560 г
Вода 1300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп бульон".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34 ккал 1684 ккал 2% 5.9% 4953 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 27.4% 1070 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 3.2% 9333 г
Углеводы 0.1 г 219 г 219000 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 91.9 г 2273 г 4% 11.8% 2473 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.7 мкг 900 мкг 0.3% 0.9% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 4.1% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 3.5% 8571 г
Витамин В4, холин 24.72 мг 500 мг 4.9% 14.4% 2023 г
Витамин В5, пантотеновая 0.45 мг 5 мг 9% 26.5% 1111 г
Витамин В6, пиридоксин 0.244 мг 2 мг 12.2% 35.9% 820 г
Витамин В9, фолаты 2.71 мкг 400 мкг 0.7% 2.1% 14760 г
Витамин В12, кобаламин 0.063 мкг 3 мкг 2.1% 6.2% 4762 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.169 мг 15 мг 1.1% 3.2% 8876 г
Витамин РР, НЭ 2.3153 мг 20 мг 11.6% 34.1% 864 г
Ниацин 3.282 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 87.91 мг 2500 мг 3.5% 10.3% 2844 г
Кальций, Ca 5.55 мг 1000 мг 0.6% 1.8% 18018 г
Магний, Mg 26.59 мг 400 мг 6.6% 19.4% 1504 г
Натрий, Na 18.69 мг 1300 мг 1.4% 4.1% 6956 г
Сера, S 68.44 мг 1000 мг 6.8% 20% 1461 г
Фосфор, P 51.5 мг 800 мг 6.4% 18.8% 1553 г
Хлор, Cl 24.16 мг 2300 мг 1.1% 3.2% 9520 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.422 мг 18 мг 2.3% 6.8% 4265 г
Йод, I 1.81 мкг 150 мкг 1.2% 3.5% 8287 г
Кобальт, Co 2.71 мкг 10 мкг 27.1% 79.7% 369 г
Марганец, Mn 0.0071 мг 2 мг 0.4% 1.2% 28169 г
Медь, Cu 24.51 мкг 1000 мкг 2.5% 7.4% 4080 г
Молибден, Mo 4.43 мкг 70 мкг 6.3% 18.5% 1580 г
Селен, Se 6.865 мкг 55 мкг 12.5% 36.8% 801 г
Фтор, F 109.03 мкг 4000 мкг 2.7% 7.9% 3669 г
Хром, Cr 7.53 мкг 50 мкг 15.1% 44.4% 664 г
Цинк, Zn 0.3914 мг 12 мг 3.3% 9.7% 3066 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.548 г ~
Валин 0.391 г ~
Гистидин* 0.397 г ~
Изолейцин 0.34 г ~
Лейцин 0.596 г ~
Лизин 0.795 г ~
Метионин 0.135 г ~
Метионин + Цистеин 0.262 г ~
Треонин 0.334 г ~
Триптофан 0.114 г ~
Фенилаланин 0.319 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.59 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.391 г ~
Аспарагиновая кислота 0.584 г ~
Гидроксипролин 0.063 г ~
Глицин 0.277 г ~
Глутаминовая кислота 0.852 г ~
Пролин 0.304 г ~
Серин 0.304 г ~
Тирозин 0.271 г ~
Цистеин 0.129 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.063 г от 4.7 до 16.8 г 1.3% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.154 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.12 г ~
18:0 Стеариновая 0.027 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.214 г min 16.8 г 1.3% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.175 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.066 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.057 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Суп бульон составляет 34 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».