Мой здоровый рацион

Рецепт Салат помидоры огурцы сметана. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат помидоры огурцы сметана

Помидор (томат), грунтовый 500 г
Огурец грунтовый 500 г
Сметана 25% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат помидоры огурцы сметана".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40 ккал 1684 ккал 2.4% 6% 4210 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3.5% 6909 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 10.8% 2333 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 3.8% 6844 г
Углеводы (общие) 4.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 13.8% 1818 г
Вода 91.2 г 2273 г 4% 10% 2492 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.6 мкг 900 мкг 9.1% 22.8% 1103 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.398 мг 5 мг 8% 20% 1256 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 7.3% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 6.5% 3913 г
Витамин В4, холин 17.05 мг 500 мг 3.4% 8.5% 2933 г
Витамин В5, пантотеновая 0.264 мг 5 мг 5.3% 13.3% 1894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 8.8% 2857 г
Витамин В9, фолаты 7.591 мкг 400 мкг 1.9% 4.8% 5269 г
Витамин В12, кобаламин 0.033 мкг 3 мкг 1.1% 2.8% 9091 г
Витамин C, аскорбиновая 15.94 мг 90 мг 17.7% 44.3% 565 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.418 мг 15 мг 2.8% 7% 3589 г
Витамин Н, биотин 1.282 мкг 50 мкг 2.6% 6.5% 3900 г
Витамин К, филлохинон 11.2 мкг 120 мкг 9.3% 23.3% 1071 г
Витамин РР, НЭ 0.5091 мг 20 мг 2.5% 6.3% 3929 г
Ниацин 0.327 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205 мг 2500 мг 8.2% 20.5% 1220 г
Кальций, Ca 24.45 мг 1000 мг 2.4% 6% 4090 г
Кремний, Si 26.818 мг 30 мг 89.4% 223.5% 112 г
Магний, Mg 16.18 мг 400 мг 4% 10% 2472 г
Натрий, Na 8.18 мг 1300 мг 0.6% 1.5% 15892 г
Сера, S 10.59 мг 1000 мг 1.1% 2.8% 9443 г
Фосфор, P 36.4 мг 800 мг 4.6% 11.5% 2198 г
Хлор, Cl 42.82 мг 2300 мг 1.9% 4.8% 5371 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 254.5 мкг ~
Бор, B 53 мкг ~
Ванадий, V 0.23 мкг ~
Железо, Fe 0.709 мг 18 мг 3.9% 9.8% 2539 г
Йод, I 2.91 мкг 150 мкг 1.9% 4.8% 5155 г
Кобальт, Co 3.209 мкг 10 мкг 32.1% 80.3% 312 г
Литий, Li 13.182 мкг ~
Марганец, Mn 0.1457 мг 2 мг 7.3% 18.3% 1373 г
Медь, Cu 97.27 мкг 1000 мкг 9.7% 24.3% 1028 г
Молибден, Mo 4.091 мкг 70 мкг 5.8% 14.5% 1711 г
Никель, Ni 5.914 мкг ~
Рубидий, Rb 69.5 мкг ~
Селен, Se 0.345 мкг 55 мкг 0.6% 1.5% 15942 г
Фтор, F 18.09 мкг 4000 мкг 0.5% 1.3% 22112 г
Хром, Cr 5 мкг 50 мкг 10% 25% 1000 г
Цинк, Zn 0.2105 мг 12 мг 1.8% 4.5% 5701 г
Цирконий, Zr 2.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.182 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.155 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты 0.54 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.087 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.297 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.135 г от 4.7 до 16.8 г 2.9% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.384 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.689 г min 16.8 г 4.1% 10.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.106 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 2.3%

Энергетическая ценность Салат помидоры огурцы сметана составляет 40 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».