Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи из чечевицы и тыквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи из чечевицы и тыквы

чечевица красная 200 г
Тыква 275 г
Чеснок 10 г
Оливковое масло 15 г
мука рисовая цельнозерновая 35 г
Вода, бутилированная, в общем 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из чечевицы и тыквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.6 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1042 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 6.6% 938 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 3.7% 1697 г
Углеводы 24.8 г 219 г 11.3% 7% 883 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.8% 2222 г
Вода 62.5 г 2273 г 2.7% 1.7% 3637 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.7 мкг 900 мкг 12.5% 7.7% 799 г
бета Каротин 0.676 мг 5 мг 13.5% 8.4% 740 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 1% 6429 г
Витамин В4, холин 4.08 мг 500 мг 0.8% 0.5% 12255 г
Витамин В5, пантотеновая 0.19 мг 5 мг 3.8% 2.4% 2632 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 2.1% 2941 г
Витамин В9, фолаты 6.361 мкг 400 мкг 1.6% 1% 6288 г
Витамин C, аскорбиновая 3.77 мг 90 мг 4.2% 2.6% 2387 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.483 мг 15 мг 3.2% 2% 3106 г
Витамин Н, биотин 0.18 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.1% 6000 г
Витамин РР, НЭ 0.3615 мг 20 мг 1.8% 1.1% 5533 г
Ниацин 0.245 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.25 мг 2500 мг 3.9% 2.4% 2597 г
Кальций, Ca 15.48 мг 1000 мг 1.5% 0.9% 6460 г
Кремний, Si 13.567 мг 30 мг 45.2% 28% 221 г
Магний, Mg 7.05 мг 400 мг 1.8% 1.1% 5674 г
Натрий, Na 2.38 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 54622 г
Сера, S 9.16 мг 1000 мг 0.9% 0.6% 10917 г
Фосфор, P 13 мг 800 мг 1.6% 1% 6154 г
Хлор, Cl 9.06 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 25386 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.4 мкг ~
Бор, B 7.7 мкг ~
Ванадий, V 40.59 мкг ~
Железо, Fe 0.215 мг 18 мг 1.2% 0.7% 8372 г
Йод, I 0.6 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 25000 г
Кобальт, Co 0.598 мкг 10 мкг 6% 3.7% 1672 г
Литий, Li 0.049 мкг ~
Марганец, Mn 0.0313 мг 2 мг 1.6% 1% 6390 г
Медь, Cu 84.14 мкг 1000 мкг 8.4% 5.2% 1188 г
Молибден, Mo 2.49 мкг 70 мкг 3.6% 2.2% 2811 г
Никель, Ni 2.307 мкг ~
Рубидий, Rb 32.1 мкг ~
Селен, Se 0.368 мкг 55 мкг 0.7% 0.4% 14946 г
Фтор, F 38.9 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10283 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 1.9% 3205 г
Цинк, Zn 0.125 мг 12 мг 1% 0.6% 9600 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.516 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.459 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.412 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.317 г ~
18:0 Стеариновая 0.061 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.645 г min 16.8 г 9.8% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.596 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.325 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.295 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из чечевицы и тыквы составляет 161,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».