Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с тунцом

Тунец Филе без Кожи Замороженный [ВкусВилл] 152 г
Брокколи (Жарка) 168 г
Яйцо куриное (Жарка) 166 г
Молоко безлактозное 1,5% 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.1 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1572 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 15.9% 589 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 8.7% 1077 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.8% 11526 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.7% 2500 г
Вода 77.9 г 2273 г 3.4% 3.2% 2918 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.2 мкг 900 мкг 9.6% 9% 1044 г
Ретинол 0.084 мг ~
бета Каротин 0.11 мг 5 мг 2.2% 2.1% 4545 г
Лютеин + Зеаксантин 252.339 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.5% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 9.5% 984 г
Витамин В4, холин 85.52 мг 500 мг 17.1% 16% 585 г
Витамин В5, пантотеновая 0.61 мг 5 мг 12.2% 11.4% 820 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 4.1% 2273 г
Витамин В9, фолаты 10.878 мкг 400 мкг 2.7% 2.5% 3677 г
Витамин В12, кобаламин 0.174 мкг 3 мкг 5.8% 5.4% 1724 г
Витамин C, аскорбиновая 16.62 мг 90 мг 18.5% 17.3% 542 г
Витамин D, кальциферол 0.699 мкг 10 мкг 7% 6.5% 1431 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.429 мг 15 мг 2.9% 2.7% 3497 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 6.76 мкг 50 мкг 13.5% 12.6% 740 г
Витамин К, филлохинон 31.1 мкг 120 мкг 25.9% 24.2% 386 г
Витамин РР, НЭ 1.3888 мг 20 мг 6.9% 6.4% 1440 г
Ниацин 0.064 мг ~
Бетаин 0.034 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.48 мг 2500 мг 5.3% 4.9% 1887 г
Кальций, Ca 31.14 мг 1000 мг 3.1% 2.9% 3211 г
Магний, Mg 9.71 мг 400 мг 2.4% 2.2% 4119 г
Натрий, Na 53.79 мг 1300 мг 4.1% 3.8% 2417 г
Сера, S 67.98 мг 1000 мг 6.8% 6.3% 1471 г
Фосфор, P 82.1 мг 800 мг 10.3% 9.6% 974 г
Хлор, Cl 52.21 мг 2300 мг 2.3% 2.1% 4405 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.035 мг 18 мг 5.8% 5.4% 1739 г
Йод, I 5.72 мкг 150 мкг 3.8% 3.5% 2622 г
Кобальт, Co 3.347 мкг 10 мкг 33.5% 31.3% 299 г
Марганец, Mn 0.0453 мг 2 мг 2.3% 2.1% 4415 г
Медь, Cu 42.05 мкг 1000 мкг 4.2% 3.9% 2378 г
Молибден, Mo 2.008 мкг 70 мкг 2.9% 2.7% 3486 г
Селен, Se 10.404 мкг 55 мкг 18.9% 17.6% 529 г
Фтор, F 18.41 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 21727 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 2.5% 3731 г
Цинк, Zn 0.4909 мг 12 мг 4.1% 3.8% 2444 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.329 г ~
Валин 0.3 г ~
Гистидин* 0.134 г ~
Изолейцин 0.228 г ~
Лейцин 0.405 г ~
Лизин 0.347 г ~
Метионин 0.153 г ~
Метионин + Цистеин 0.241 г ~
Треонин 0.234 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.257 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.378 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.273 г ~
Аспарагиновая кислота 0.522 г ~
Глицин 0.171 г ~
Глутаминовая кислота 0.776 г ~
Пролин 0.171 г ~
Серин 0.352 г ~
Тирозин 0.178 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.051 г от 0.9 до 3.7 г 5.7% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.582 г от 4.7 до 16.8 г 12.4% 11.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 181.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.989 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.696 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.297 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.59 г min 16.8 г 9.5% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.131 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.372 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.435 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.374 г ~
18:2 Линолевая, цис 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Омлет с тунцом составляет 107,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».