Мой здоровый рацион

Рецепт Торт с манговым суфле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт с манговым суфле

Яйцо куриное 185 г
Рисовая мука, белая 80 г
Банан 80 г
Творог Мягкий 0% [Савушкин Продукт] 500 г
Рикотта [Unagrande] 200 г
Манго 270 г
Желатин пищевой 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт с манговым суфле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.8 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1622 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 11.2% 864 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 5.5% 1750 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 4.2% 2258 г
Углеводы (общие) 8 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.9% 3333 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 3.3% 2937 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.3 мкг 900 мкг 5.4% 5.2% 1863 г
Ретинол 0.035 мг ~
альфа Каротин 1.827 мкг ~
бета Каротин 0.145 мг 5 мг 2.9% 2.8% 3448 г
бета Криптоксантин 2.03 мкг ~
Ликопин 0.609 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.669 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.6% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 3.9% 2466 г
Витамин В4, холин 37.39 мг 500 мг 7.5% 7.2% 1337 г
Витамин В5, пантотеновая 0.285 мг 5 мг 5.7% 5.5% 1754 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 4.5% 2151 г
Витамин В9, фолаты 10.545 мкг 400 мкг 2.6% 2.5% 3793 г
Витамин В12, кобаламин 0.072 мкг 3 мкг 2.4% 2.3% 4167 г
Витамин C, аскорбиновая 7.99 мг 90 мг 8.9% 8.6% 1126 г
Витамин D, кальциферол 0.306 мкг 10 мкг 3.1% 3% 3268 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.297 мг 15 мг 2% 1.9% 5051 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 3.05 мкг 50 мкг 6.1% 5.9% 1639 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.8% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.0097 мг 20 мг 5% 4.8% 1981 г
Ниацин 0.063 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 79.09 мг 2500 мг 3.2% 3.1% 3161 г
Кальций, Ca 18.86 мг 1000 мг 1.9% 1.8% 5302 г
Кремний, Si 4.632 мг 30 мг 15.4% 14.8% 648 г
Магний, Mg 9.23 мг 400 мг 2.3% 2.2% 4334 г
Натрий, Na 20.83 мг 1300 мг 1.6% 1.5% 6241 г
Сера, S 30.38 мг 1000 мг 3% 2.9% 3292 г
Фосфор, P 40.5 мг 800 мг 5.1% 4.9% 1975 г
Хлор, Cl 24.53 мг 2300 мг 1.1% 1.1% 9376 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.1 мкг ~
Бор, B 22.4 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 0.46 мг 18 мг 2.6% 2.5% 3913 г
Йод, I 2.78 мкг 150 мкг 1.9% 1.8% 5396 г
Кобальт, Co 1.401 мкг 10 мкг 14% 13.5% 714 г
Литий, Li 0.198 мкг ~
Марганец, Mn 0.1064 мг 2 мг 5.3% 5.1% 1880 г
Медь, Cu 64.3 мкг 1000 мкг 6.4% 6.2% 1555 г
Молибден, Mo 0.997 мкг 70 мкг 1.4% 1.3% 7021 г
Никель, Ni 0.241 мкг ~
Рубидий, Rb 3.8 мкг ~
Селен, Se 5.361 мкг 55 мкг 9.7% 9.3% 1026 г
Стронций, Sr 0.08 мкг ~
Фтор, F 7.78 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 51414 г
Хром, Cr 0.57 мкг 50 мкг 1.1% 1.1% 8772 г
Цинк, Zn 0.2298 мг 12 мг 1.9% 1.8% 5222 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.128 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.228 г ~
Валин 0.158 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.118 г ~
Лейцин 0.22 г ~
Лизин 0.197 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.102 г ~
Треонин 0.12 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.134 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.18 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.214 г ~
Аспарагиновая кислота 0.268 г ~
Глицин 0.31 г ~
Глутаминовая кислота 0.44 г ~
Пролин 0.243 г ~
Серин 0.185 г ~
Тирозин 0.092 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.321 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.125 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.746 г min 16.8 г 4.4% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.61 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.212 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.176 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Торт с манговым суфле составляет 103,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».