Мой здоровый рацион

Рецепт Драники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Драники

Картофель (Жарка) 343.1 г
Яйцо куриное (Жарка) 109.4 г
Оливковое масло 3.7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.5 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1216 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 6% 1206 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 6.7% 1077 г
Углеводы 16.4 г 219 г 7.5% 5.4% 1335 г
Углеводы (общие) 19.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.1% 1429 г
Вода 65.9 г 2273 г 2.9% 2.1% 3449 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.4 мкг 900 мкг 9.2% 6.6% 1092 г
Ретинол 0.085 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.6% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.126 мг 1.5 мг 8.4% 6.1% 1190 г
Витамин В2, рибофлавин 0.214 мг 1.8 мг 11.9% 8.6% 841 г
Витамин В4, холин 91.61 мг 500 мг 18.3% 13.2% 546 г
Витамин В5, пантотеновая 0.72 мг 5 мг 14.4% 10.4% 694 г
Витамин В6, пиридоксин 0.303 мг 2 мг 15.2% 11% 660 г
Витамин В9, фолаты 7.495 мкг 400 мкг 1.9% 1.4% 5337 г
Витамин В12, кобаламин 0.177 мкг 3 мкг 5.9% 4.3% 1695 г
Витамин C, аскорбиновая 10.66 мг 90 мг 11.8% 8.5% 844 г
Витамин D, кальциферол 0.71 мкг 10 мкг 7.1% 5.1% 1408 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.429 мг 15 мг 2.9% 2.1% 3497 г
Витамин Н, биотин 6.966 мкг 50 мкг 13.9% 10% 718 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.6% 4615 г
Витамин РР, НЭ 3.0461 мг 20 мг 15.2% 11% 657 г
Ниацин 1.381 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 531.92 мг 2500 мг 21.3% 15.4% 470 г
Кальций, Ca 27.76 мг 1000 мг 2.8% 2% 3602 г
Кремний, Si 42.634 мг 30 мг 142.1% 102.6% 70 г
Магний, Mg 23.69 мг 400 мг 5.9% 4.3% 1688 г
Натрий, Na 49.83 мг 1300 мг 3.8% 2.7% 2609 г
Сера, S 92.22 мг 1000 мг 9.2% 6.6% 1084 г
Фосфор, P 117.8 мг 800 мг 14.7% 10.6% 679 г
Хлор, Cl 102.47 мг 2300 мг 4.5% 3.2% 2245 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 733.3 мкг ~
Бор, B 98.1 мкг ~
Ванадий, V 127.05 мкг ~
Железо, Fe 1.574 мг 18 мг 8.7% 6.3% 1144 г
Йод, I 10.25 мкг 150 мкг 6.8% 4.9% 1463 г
Кобальт, Co 7.396 мкг 10 мкг 74% 53.4% 135 г
Литий, Li 65.657 мкг ~
Марганец, Mn 0.1548 мг 2 мг 7.7% 5.6% 1292 г
Медь, Cu 151.31 мкг 1000 мкг 15.1% 10.9% 661 г
Молибден, Mo 8.861 мкг 70 мкг 12.7% 9.2% 790 г
Никель, Ni 4.263 мкг ~
Рубидий, Rb 426.3 мкг ~
Селен, Se 10.06 мкг 55 мкг 18.3% 13.2% 547 г
Стронций, Sr 7.91 мкг ~
Фтор, F 44.27 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 9035 г
Хром, Cr 9.89 мкг 50 мкг 19.8% 14.3% 506 г
Цинк, Zn 0.6938 мг 12 мг 5.8% 4.2% 1730 г
Цирконий, Zr 2.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.767 г ~
Аргинин* 0.375 г ~
Валин 0.392 г ~
Гистидин* 0.148 г ~
Изолейцин 0.296 г ~
Лейцин 0.503 г ~
Лизин 0.45 г ~
Метионин 0.17 г ~
Метионин + Цистеин 0.298 г ~
Треонин 0.311 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.325 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.587 г ~
Заменимые аминокислоты 1.249 г ~
Аланин 0.345 г ~
Аспарагиновая кислота 0.684 г ~
Глицин 0.249 г ~
Глутаминовая кислота 0.881 г ~
Пролин 0.234 г ~
Серин 0.452 г ~
Тирозин 0.259 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.131 г от 0.9 до 3.7 г 14.6% 10.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.791 г от 4.7 до 16.8 г 16.8% 12.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 184.03 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.149 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.234 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.921 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.344 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.533 г min 16.8 г 15.1% 10.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.156 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.307 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.637 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.597 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.108 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Драники составляет 138,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».