Мой здоровый рацион

Рецепт Ладушки из кабачка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ладушки из кабачка

Яйцо куриное 60 г
Кабачок 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ладушки из кабачка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.8 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1622 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 10% 962 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 12% 800 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.1% 9522 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.9% 5000 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 3.5% 2782 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 158 мкг 900 мкг 17.6% 17% 570 г
Ретинол 0.15 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 1% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3.5% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.276 мг 1.8 мг 15.3% 14.7% 652 г
Витамин В4, холин 154.4 мг 500 мг 30.9% 29.8% 324 г
Витамин В5, пантотеновая 0.82 мг 5 мг 16.4% 15.8% 610 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 6.2% 1563 г
Витамин В9, фолаты 9.8 мкг 400 мкг 2.5% 2.4% 4082 г
Витамин В12, кобаламин 0.312 мкг 3 мкг 10.4% 10% 962 г
Витамин C, аскорбиновая 6 мг 90 мг 6.7% 6.5% 1500 г
Витамин D, кальциферол 1.32 мкг 10 мкг 13.2% 12.7% 758 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.4 мг 15 мг 2.7% 2.6% 3750 г
Витамин Н, биотин 12.28 мкг 50 мкг 24.6% 23.7% 407 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.5% 6316 г
Витамин РР, НЭ 2.44 мг 20 мг 12.2% 11.8% 820 г
Ниацин 0.354 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.2 мг 2500 мг 7.2% 6.9% 1395 г
Кальций, Ca 39 мг 1000 мг 3.9% 3.8% 2564 г
Кремний, Si 12 мг 30 мг 40% 38.5% 250 г
Магний, Mg 10.8 мг 400 мг 2.7% 2.6% 3704 г
Натрий, Na 81.2 мг 1300 мг 6.2% 6% 1601 г
Сера, S 105.6 мг 1000 мг 10.6% 10.2% 947 г
Фосфор, P 120 мг 800 мг 15% 14.5% 667 г
Хлор, Cl 93.6 мг 2300 мг 4.1% 3.9% 2457 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.8 мкг ~
Бор, B 7.7 мкг ~
Ванадий, V 2.48 мкг ~
Железо, Fe 1.66 мг 18 мг 9.2% 8.9% 1084 г
Йод, I 12.01 мкг 150 мкг 8% 7.7% 1249 г
Кобальт, Co 6.44 мкг 10 мкг 64.4% 62% 155 г
Марганец, Mn 0.063 мг 2 мг 3.2% 3.1% 3175 г
Медь, Cu 68.2 мкг 1000 мкг 6.8% 6.6% 1466 г
Молибден, Mo 4.64 мкг 70 мкг 6.6% 6.4% 1509 г
Никель, Ni 0.44 мкг ~
Рубидий, Rb 8.9 мкг ~
Селен, Se 18.5 мкг 55 мкг 33.6% 32.4% 297 г
Фтор, F 34.76 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 11507 г
Хром, Cr 2.76 мкг 50 мкг 5.5% 5.3% 1812 г
Цинк, Zn 0.766 мг 12 мг 6.4% 6.2% 1567 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.474 г ~
Валин 0.462 г ~
Гистидин* 0.204 г ~
Изолейцин 0.36 г ~
Лейцин 0.648 г ~
Лизин 0.54 г ~
Метионин 0.252 г ~
Метионин + Цистеин 0.432 г ~
Треонин 0.366 г ~
Триптофан 0.12 г ~
Фенилаланин 0.39 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.678 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.426 г ~
Аспарагиновая кислота 0.738 г ~
Глицин 0.252 г ~
Глутаминовая кислота 1.062 г ~
Пролин 0.24 г ~
Серин 0.558 г ~
Тирозин 0.288 г ~
Цистеин 0.174 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.085 г от 0.9 до 3.7 г 9.4% 9.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.085 г от 4.7 до 16.8 г 23.1% 22.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 342 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.84 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.23 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.528 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.982 г min 16.8 г 17.8% 17.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.234 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.454 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.756 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.66 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.06 г ~

Энергетическая ценность Ладушки из кабачка составляет 103,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».