| Свинина, шейная часть (мякоть) (Варка) | 500 г |
| Морковь (Жарка) | 2 Штука |
| Свекла (Жарка) | 440 г |
| Томатная паста. Консервы | 270 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 700 г |
| Картофель (Варка без слива) | 500 г |
| Чеснок (Жарка) | 2 г |
| Кубик «Золотой бульон» с курицей Maggi | 9 г |
| Приправа Кавказские травы | 1 г |
| Приправа "Томаты&базилик с чесноком" | 1 г |
| Вода | 3000 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.2 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3810 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 6.3% | 3619 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 8.8% | 2545 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 4.1% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 4.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 7.9% | 2857 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 9% | 2526 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.1 мкг | 900 мкг | 7.7% | 17.4% | 1302 г |
| бета Каротин | 0.42 мг | 5 мг | 8.4% | 19% | 1190 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 9.7% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 5% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 9.9 мг | 500 мг | 2% | 4.5% | 5051 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.135 мг | 5 мг | 2.7% | 6.1% | 3704 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 12% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.63 мкг | 400 мкг | 1.2% | 2.7% | 8639 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.099 мкг | 3 мкг | 3.3% | 7.5% | 3030 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.89 мг | 90 мг | 7.7% | 17.4% | 1306 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.166 мг | 15 мг | 1.1% | 2.5% | 9036 г |
| Витамин Н, биотин | 0.683 мкг | 50 мкг | 1.4% | 3.2% | 7321 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.2 мкг | 120 мкг | 9.3% | 21% | 1071 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5891 мг | 20 мг | 2.9% | 6.6% | 3395 г |
| Ниацин | 0.496 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178.74 мг | 2500 мг | 7.1% | 16.1% | 1399 г |
| Кальций, Ca | 14.88 мг | 1000 мг | 1.5% | 3.4% | 6720 г |
| Кремний, Si | 11.337 мг | 30 мг | 37.8% | 85.5% | 265 г |
| Магний, Mg | 11.34 мг | 400 мг | 2.8% | 6.3% | 3527 г |
| Натрий, Na | 9.88 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.8% | 13158 г |
| Сера, S | 31.74 мг | 1000 мг | 3.2% | 7.2% | 3151 г |
| Фосфор, P | 27.7 мг | 800 мг | 3.5% | 7.9% | 2888 г |
| Хлор, Cl | 31.37 мг | 2300 мг | 1.4% | 3.2% | 7332 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 107.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.513 мг | 18 мг | 2.9% | 6.6% | 3509 г |
| Йод, I | 1.93 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2.9% | 7772 г |
| Кобальт, Co | 3.013 мкг | 10 мкг | 30.1% | 68.1% | 332 г |
| Литий, Li | 7.238 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0711 мг | 2 мг | 3.6% | 8.1% | 2813 г |
| Медь, Cu | 68.71 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 15.6% | 1455 г |
| Молибден, Mo | 5.635 мкг | 70 мкг | 8.1% | 18.3% | 1242 г |
| Никель, Ni | 3.092 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.96 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.397 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.6% | 13854 г |
| Стронций, Sr | 1.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 67.91 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 3.8% | 5890 г |
| Хром, Cr | 2.82 мкг | 50 мкг | 5.6% | 12.7% | 1773 г |
| Цинк, Zn | 0.3637 мг | 12 мг | 3% | 6.8% | 3299 г |
| Цирконий, Zr | 0.18 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.476 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.164 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.33 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.08 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.093 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.021 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.3% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.083 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.8% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.467 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.032 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.039 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.071 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ со свининой составляет 44,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».