| Баранина, корейка, только мясо, запеченная | 120 г |
| Авокадо | 100 г |
| Огурец парниковый | 220 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 16 г |
| Оливковое масло | 18 г |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 5 г |
Способ приготовления Вес белкового продукта указан в готовом виде, вес овощей - в сыром. Мясо можно отварить/потушить и на приготовленный кусок выложить сливочное масло или же запечь мясо в духовке с добавлением сливочного масла. Гарнир: Огурец и авокадо нарезать и полить оливковым маслом EV. Готовое блюдо можно посыпать зеленью и семенами чиа. Важно! Данный рецепт по граммам и макронутриентам рассчитан на один из двух приемов пищи в день. Вы можете съесть дважды в день по такой тарелке или для второго приема пищи выбрать любой другой рецепт. Рекомендуется к данной порции принять добавку омега-3 (500-1000 мг) для выравнивания пропорции жирных кислот.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.9 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 6% | 1101 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 6.3% | 1027 г |
| Жиры | 12.6 г | 56 г | 22.5% | 14.7% | 444 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.4% | 16846 г |
| Углеводы (общие) | 3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 5.6% | 1176 г |
| Вода | 76.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.2% | 2987 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.2 мкг | 900 мкг | 3% | 2% | 3309 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 5.01 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.061 мг | 5 мг | 1.2% | 0.8% | 8197 г |
| бета Криптоксантин | 5.846 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 65.532 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.3% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 3.8% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 5.78 мг | 500 мг | 1.2% | 0.8% | 8651 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.578 мг | 5 мг | 11.6% | 7.6% | 865 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 3.7% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.324 мкг | 400 мкг | 6.3% | 4.1% | 1580 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.541 мкг | 3 мкг | 18% | 11.8% | 555 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.44 мг | 90 мг | 6% | 3.9% | 1654 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.06 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.025 мг | 15 мг | 6.8% | 4.4% | 1463 г |
| бета Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.069 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.413 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.5% | 12107 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.8 мкг | 120 мкг | 13.2% | 8.6% | 759 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2185 мг | 20 мг | 11.1% | 7.3% | 902 г |
| Ниацин | 0.092 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.146 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.03 мг | 2500 мг | 10.4% | 6.8% | 961 г |
| Кальций, Ca | 15.35 мг | 1000 мг | 1.5% | 1% | 6515 г |
| Кремний, Si | 24.342 мг | 30 мг | 81.1% | 53% | 123 г |
| Магний, Mg | 19.42 мг | 400 мг | 4.9% | 3.2% | 2060 г |
| Натрий, Na | 21.58 мг | 1300 мг | 1.7% | 1.1% | 6024 г |
| Сера, S | 73.94 мг | 1000 мг | 7.4% | 4.8% | 1352 г |
| Фосфор, P | 77.2 мг | 800 мг | 9.7% | 6.3% | 1036 г |
| Хлор, Cl | 11.48 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.3% | 20035 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 195.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.983 мг | 18 мг | 5.5% | 3.6% | 1831 г |
| Йод, I | 0.05 мкг | 150 мкг | 300000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.459 мкг | 10 мкг | 4.6% | 3% | 2179 г |
| Марганец, Mn | 0.0741 мг | 2 мг | 3.7% | 2.4% | 2699 г |
| Медь, Cu | 92.09 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 6% | 1086 г |
| Молибден, Mo | 0.459 мкг | 70 мкг | 0.7% | 0.5% | 15251 г |
| Никель, Ni | 0.005 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.817 мкг | 55 мкг | 14.2% | 9.3% | 704 г |
| Фтор, F | 2.06 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 194175 г |
| Хром, Cr | 0.78 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1% | 6410 г |
| Цинк, Zn | 1.2497 мг | 12 мг | 10.4% | 6.8% | 960 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.069 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.414 г | ~ | |||
| Валин | 0.382 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.221 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.339 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.548 г | ~ | |||
| Лизин | 0.616 г | ~ | |||
| Метионин | 0.179 г | ~ | |||
| Треонин | 0.3 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.292 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.423 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.636 г | ~ | |||
| Глицин | 0.347 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.027 г | ~ | |||
| Пролин | 0.3 г | ~ | |||
| Серин | 0.272 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.234 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.108 г | от 0.9 до 3.7 г | 12% | 7.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.059 г | от 4.7 до 16.8 г | 22.5% | 14.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.14 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 1.044 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.418 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 19.624 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.134 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.034 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.052 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.04 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.104 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.082 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.39 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.281 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.709 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.063 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.513 г | min 16.8 г | 38.8% | 25.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.35 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.969 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.052 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.189 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.6% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.017 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность КЕТО. Баранина с огурцом и авокадо. составляет 152,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».