Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная лепешка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная лепешка

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 90 г
Яйцо куриное вареное всмятку 1 Штука
Рисовая мука, белая 15 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная лепешка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.6 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 948 г
Белки 18.8 г 76 г 24.7% 13.9% 404 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 7.3% 767 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 2.2% 2576 г
Углеводы (общие) 8.5 г ~
Вода 63.1 г 2273 г 2.8% 1.6% 3602 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111 мкг 900 мкг 12.3% 6.9% 811 г
Ретинол 0.099 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.9% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.301 мг 1.8 мг 16.7% 9.4% 598 г
Витамин В4, холин 94.48 мг 500 мг 18.9% 10.6% 529 г
Витамин В5, пантотеновая 0.58 мг 5 мг 11.6% 6.5% 862 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 4.3% 1299 г
Витамин В9, фолаты 24.825 мкг 400 мкг 6.2% 3.5% 1611 г
Витамин В12, кобаламин 0.964 мкг 3 мкг 32.1% 18.1% 311 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.74 мкг 10 мкг 7.4% 4.2% 1351 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.233 мг 15 мг 1.6% 0.9% 6438 г
Витамин Н, биотин 9.787 мкг 50 мкг 19.6% 11% 511 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.6934 мг 20 мг 18.5% 10.4% 542 г
Ниацин 0.281 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.92 мг 2500 мг 4.7% 2.6% 2120 г
Кальций, Ca 214.82 мг 1000 мг 21.5% 12.1% 466 г
Магний, Mg 24.91 мг 400 мг 6.2% 3.5% 1606 г
Натрий, Na 212.79 мг 1300 мг 16.4% 9.2% 611 г
Сера, S 200.87 мг 1000 мг 20.1% 11.3% 498 г
Фосфор, P 239.5 мг 800 мг 29.9% 16.8% 334 г
Хлор, Cl 336.83 мг 2300 мг 14.6% 8.2% 683 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25 мкг ~
Железо, Fe 0.967 мг 18 мг 5.4% 3% 1861 г
Йод, I 10.11 мкг 150 мкг 6.7% 3.8% 1484 г
Кобальт, Co 3.806 мкг 10 мкг 38.1% 21.5% 263 г
Марганец, Mn 0.1004 мг 2 мг 5% 2.8% 1992 г
Медь, Cu 83.21 мкг 1000 мкг 8.3% 4.7% 1202 г
Молибден, Mo 9.325 мкг 70 мкг 13.3% 7.5% 751 г
Олово, Sn 7.5 мкг ~
Селен, Se 26.35 мкг 55 мкг 47.9% 27% 209 г
Стронций, Sr 8.5 мкг ~
Фтор, F 31.43 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12727 г
Хром, Cr 2.12 мкг 50 мкг 4.2% 2.4% 2358 г
Цинк, Zn 1.2871 мг 12 мг 10.7% 6% 932 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.252 г ~
Аргинин* 0.569 г ~
Валин 0.742 г ~
Гистидин* 0.39 г ~
Изолейцин 0.683 г ~
Лейцин 1.285 г ~
Лизин 0.962 г ~
Метионин 0.33 г ~
Метионин + Цистеин 0.398 г ~
Треонин 0.549 г ~
Триптофан 0.193 г ~
Фенилаланин 0.678 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.309 г ~
Заменимые аминокислоты 7.245 г ~
Аланин 0.353 г ~
Аспарагиновая кислота 0.762 г ~
Глицин 0.223 г ~
Глутаминовая кислота 2.459 г ~
Пролин 1.427 г ~
Серин 0.615 г ~
Тирозин 0.684 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.493 г от 4.7 до 16.8 г 10.5% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 172.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.191 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.054 г ~
10:0 Каприновая 0.15 г ~
12:0 Лауриновая 0.178 г ~
14:0 Миристиновая 0.465 г ~
15:0 Пентадекановая 0.054 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.997 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.22 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.055 г min 16.8 г 12.2% 6.9%
14:1 Миристолеиновая 0.068 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.759 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.52 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.122 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Творожная лепешка составляет 177,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».