| Ржаные отруби | 20 г |
| Кефир 1% жирности (Запекание) | 30 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.6 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1408 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 11.5% | 731 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 10.5% | 800 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.3% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 9.7 г | 20 г | 48.5% | 40.6% | 206 г |
| Вода | 62.4 г | 2273 г | 2.7% | 2.3% | 3643 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 133.7 мкг | 900 мкг | 14.9% | 12.5% | 673 г |
| Ретинол | 0.139 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.167 мг | 1.5 мг | 11.1% | 9.3% | 898 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.359 мг | 1.8 мг | 19.9% | 16.6% | 501 г |
| Витамин В4, холин | 133.33 мг | 500 мг | 26.7% | 22.3% | 375 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.784 мг | 5 мг | 15.7% | 13.1% | 638 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 3.3% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.911 мкг | 400 мкг | 1% | 0.8% | 10228 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.341 мкг | 3 мкг | 11.4% | 9.5% | 880 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.12 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.128 мкг | 10 мкг | 11.3% | 9.4% | 887 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.64 мг | 15 мг | 4.3% | 3.6% | 2344 г |
| Витамин Н, биотин | 11.796 мкг | 50 мкг | 23.6% | 19.7% | 424 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.545 мг | 20 мг | 12.7% | 10.6% | 786 г |
| Ниацин | 0.599 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 392.73 мг | 2500 мг | 15.7% | 13.1% | 637 г |
| Кальций, Ca | 118.47 мг | 1000 мг | 11.8% | 9.9% | 844 г |
| Магний, Mg | 110.38 мг | 400 мг | 27.6% | 23.1% | 362 г |
| Натрий, Na | 103.94 мг | 1300 мг | 8% | 6.7% | 1251 г |
| Сера, S | 103.49 мг | 1000 мг | 10.3% | 8.6% | 966 г |
| Фосфор, P | 203.8 мг | 800 мг | 25.5% | 21.3% | 393 г |
| Хлор, Cl | 119 мг | 2300 мг | 5.2% | 4.3% | 1933 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.644 мг | 18 мг | 20.2% | 16.9% | 494 г |
| Йод, I | 25.07 мкг | 150 мкг | 16.7% | 14% | 598 г |
| Кобальт, Co | 6.741 мкг | 10 мкг | 67.4% | 56.4% | 148 г |
| Марганец, Mn | 1.5688 мг | 2 мг | 78.4% | 65.6% | 127 г |
| Медь, Cu | 218.75 мкг | 1000 мкг | 21.9% | 18.3% | 457 г |
| Молибден, Mo | 4.9 мкг | 70 мкг | 7% | 5.9% | 1429 г |
| Олово, Sn | 4.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.333 мкг | 55 мкг | 29.7% | 24.8% | 337 г |
| Стронций, Sr | 5.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.82 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 10864 г |
| Хром, Cr | 2.85 мкг | 50 мкг | 5.7% | 4.8% | 1754 г |
| Цинк, Zn | 1.7068 мг | 12 мг | 14.2% | 11.9% | 703 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.622 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.439 г | ~ | |||
| Валин | 0.428 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.189 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.333 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.6 г | ~ | |||
| Лизин | 0.5 г | ~ | |||
| Метионин | 0.233 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.4 г | ~ | |||
| Треонин | 0.339 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.361 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.628 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.394 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.683 г | ~ | |||
| Глицин | 0.233 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.983 г | ~ | |||
| Пролин | 0.222 г | ~ | |||
| Серин | 0.517 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.267 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.161 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.055 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.1% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.921 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.6% | 16.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 292.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.757 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.139 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.489 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.636 г | min 16.8 г | 15.7% | 13.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.217 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.272 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.659 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.611 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.056 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб из отрубей составляет 119,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».