Мой здоровый рацион

Рецепт Фунчоза с курицей и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фунчоза с курицей и овощами

Фунчоза (лапша из крахмала бобов мунг), сухая 200 г
Морковь 300 г
Лук репчатый 200 г
Груша 150 г
Соус Терияки [Takemura] 50 г
Чеснок 10 г
Перец сладкий зеленый 200 г
Филе Куриное [Куриная Ферма] 600 г
Вода 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фунчоза с курицей и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2105 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 10.4% 1206 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1.8% 7000 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 6.6% 1904 г
Углеводы (общие) 11.7 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.3% 2000 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 4.4% 2838 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 294.3 мкг 900 мкг 32.7% 40.9% 306 г
бета Каротин 1.765 мг 5 мг 35.3% 44.1% 283 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2.8% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 1.6% 7826 г
Витамин В4, холин 11.13 мг 500 мг 2.2% 2.8% 4492 г
Витамин В5, пантотеновая 0.068 мг 5 мг 1.4% 1.8% 7353 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 4.4% 2899 г
Витамин В9, фолаты 3.271 мкг 400 мкг 0.8% 1% 12229 г
Витамин C, аскорбиновая 15.54 мг 90 мг 17.3% 21.6% 579 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.176 мг 15 мг 1.2% 1.5% 8523 г
Витамин Н, биотин 0.17 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 29412 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 2.9% 4286 г
Витамин РР, НЭ 0.2932 мг 20 мг 1.5% 1.9% 6821 г
Ниацин 0.22 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 70.34 мг 2500 мг 2.8% 3.5% 3554 г
Кальций, Ca 12.78 мг 1000 мг 1.3% 1.6% 7825 г
Кремний, Si 4.265 мг 30 мг 14.2% 17.8% 703 г
Магний, Mg 8.55 мг 400 мг 2.1% 2.6% 4678 г
Натрий, Na 5.57 мг 1300 мг 0.4% 0.5% 23339 г
Сера, S 8.59 мг 1000 мг 0.9% 1.1% 11641 г
Фосфор, P 18.6 мг 800 мг 2.3% 2.9% 4301 г
Хлор, Cl 11.4 мг 2300 мг 0.5% 0.6% 20175 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89.6 мкг ~
Бор, B 54.2 мкг ~
Ванадий, V 13.8 мкг ~
Железо, Fe 0.572 мг 18 мг 3.2% 4% 3147 г
Йод, I 1.33 мкг 150 мкг 0.9% 1.1% 11278 г
Кобальт, Co 1.715 мкг 10 мкг 17.2% 21.5% 583 г
Литий, Li 1.032 мкг ~
Марганец, Mn 0.08 мг 2 мг 4% 5% 2500 г
Медь, Cu 43.83 мкг 1000 мкг 4.4% 5.5% 2282 г
Молибден, Mo 3.604 мкг 70 мкг 5.1% 6.4% 1942 г
Никель, Ni 2.317 мкг ~
Рубидий, Rb 49.5 мкг ~
Селен, Se 0.845 мкг 55 мкг 1.5% 1.9% 6509 г
Стронций, Sr 5.86 мкг ~
Фтор, F 38.77 мкг 4000 мкг 1% 1.3% 10317 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 3.6% 3497 г
Цинк, Zn 0.2257 мг 12 мг 1.9% 2.4% 5317 г
Цирконий, Zr 0.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.197 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.158 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.036 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.056 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.031 г от 4.7 до 16.8 г 0.7% 0.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.018 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.002 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Фунчоза с курицей и овощами составляет 80 кКал.

  • Порция = 425 гр (340 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».