Мой здоровый рацион

Рецепт Шаурма домашняя постная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шаурма домашняя постная

Лаваш армянский "Премиум" 90 г
Соус томатный острый 100 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 35 г
Огурцы Свежие [Зеленая Грядка] 60 г
Укроп 25 г
Салат Айсберг [Белая Дача] 200 г
Сыр Маасдам 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шаурма домашняя постная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.6 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1270 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 4.4% 1689 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 8.5% 889 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 4.8% 1553 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.1% 6667 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 2.4% 3084 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.4 мкг 900 мкг 8% 6% 1243 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.427 мг 5 мг 8.5% 6.4% 1171 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 0.7% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 0.8% 9474 г
Витамин В4, холин 1.53 мг 500 мг 0.3% 0.2% 32680 г
Витамин В5, пантотеновая 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В6, пиридоксин 0.008 мг 2 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В9, фолаты 1.239 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 32284 г
Витамин C, аскорбиновая 6.42 мг 90 мг 7.1% 5.4% 1402 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.151 мг 15 мг 14.3% 10.8% 697 г
Витамин Н, биотин 0.018 мкг 50 мкг 277778 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.8% 4138 г
Витамин РР, НЭ 0.2798 мг 20 мг 1.4% 1.1% 7148 г
Ниацин 0.144 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.44 мг 2500 мг 7.1% 5.4% 1409 г
Кальций, Ca 15.1 мг 1000 мг 1.5% 1.1% 6623 г
Кремний, Si 0.073 мг 30 мг 0.2% 0.2% 41096 г
Магний, Mg 7.72 мг 400 мг 1.9% 1.4% 5181 г
Натрий, Na 232.76 мг 1300 мг 17.9% 13.5% 559 г
Сера, S 1.59 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 62893 г
Фосфор, P 13.4 мг 800 мг 1.7% 1.3% 5970 г
Хлор, Cl 2.28 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 100877 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.6 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.4 мкг ~
Железо, Fe 0.321 мг 18 мг 1.8% 1.4% 5607 г
Йод, I 0.11 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 136364 г
Кобальт, Co 0.156 мкг 10 мкг 1.6% 1.2% 6410 г
Литий, Li 0.092 мкг ~
Марганец, Mn 0.058 мг 2 мг 2.9% 2.2% 3448 г
Медь, Cu 6.7 мкг 1000 мкг 0.7% 0.5% 14925 г
Молибден, Mo 0.083 мкг 70 мкг 0.1% 0.1% 84337 г
Никель, Ni 0.261 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 0.124 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 44355 г
Стронций, Sr 3.67 мкг ~
Фтор, F 0.82 мкг 4000 мкг 487805 г
Хром, Cr 0.93 мкг 50 мкг 1.9% 1.4% 5376 г
Цинк, Zn 0.0417 мг 12 мг 0.3% 0.2% 28777 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.188 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.524 г от 4.7 до 16.8 г 53.7% 40.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.42 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.349 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.516 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.288 г ~
18:0 Стеариновая 0.179 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.048 г min 16.8 г 6.2% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.039 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.8 г от 11.2 до 20.6 г 25% 18.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.52 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Шаурма домашняя постная составляет 132,6 кКал.

  • Порция = 545 гр (722.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов