| Тесто для вареников | 600 г |
| Опенок (Жарка) | 200 г |
| Подсолнечное масло | 12 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 70 г |
| Картофельное пюре по 1-208 | 260 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.1 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 967 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 4.3% | 1333 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 3.2% | 1806 г |
| Углеводы | 30.8 г | 219 г | 14.1% | 8.1% | 711 г |
| Углеводы (общие) | 5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 8.3% | 690 г |
| Вода | 56.5 г | 2273 г | 2.5% | 1.4% | 4023 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.4 мкг | 900 мкг | 1.4% | 0.8% | 7258 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.084 мг | 5 мг | 1.7% | 1% | 5952 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 3.8% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 3.9% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 30.43 мг | 500 мг | 6.1% | 3.5% | 1643 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.422 мг | 5 мг | 8.4% | 4.8% | 1185 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 2.6% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.689 мкг | 400 мкг | 3.7% | 2.1% | 2723 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.021 мкг | 3 мкг | 0.7% | 0.4% | 14286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.61 мг | 90 мг | 2.9% | 1.7% | 3448 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.091 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.5% | 10989 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.403 мг | 15 мг | 9.4% | 5.4% | 1069 г |
| Витамин Н, биотин | 1.654 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.9% | 3023 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.539 мг | 20 мг | 17.7% | 10.2% | 565 г |
| Ниацин | 2.525 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.12 мг | 2500 мг | 9.9% | 5.7% | 1008 г |
| Кальций, Ca | 19.67 мг | 1000 мг | 2% | 1.1% | 5084 г |
| Кремний, Si | 1.79 мг | 30 мг | 6% | 3.4% | 1676 г |
| Магний, Mg | 16.09 мг | 400 мг | 4% | 2.3% | 2486 г |
| Натрий, Na | 76.36 мг | 1300 мг | 5.9% | 3.4% | 1702 г |
| Сера, S | 40.25 мг | 1000 мг | 4% | 2.3% | 2484 г |
| Фосфор, P | 66 мг | 800 мг | 8.3% | 4.8% | 1212 г |
| Хлор, Cl | 16.64 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.4% | 13822 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1200.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.919 мг | 18 мг | 5.1% | 2.9% | 1959 г |
| Йод, I | 1.92 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.7% | 7813 г |
| Кобальт, Co | 1.304 мкг | 10 мкг | 13% | 7.5% | 767 г |
| Литий, Li | 0.143 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2324 мг | 2 мг | 11.6% | 6.7% | 861 г |
| Медь, Cu | 61.42 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 3.5% | 1628 г |
| Молибден, Mo | 5.368 мкг | 70 мкг | 7.7% | 4.4% | 1304 г |
| Никель, Ni | 5.743 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.96 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.018 мкг | 55 мкг | 7.3% | 4.2% | 1369 г |
| Титан, Ti | 4.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.55 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 13093 г |
| Хром, Cr | 1.63 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.9% | 3067 г |
| Цинк, Zn | 0.4764 мг | 12 мг | 4% | 2.3% | 2519 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 29.149 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.044 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.089 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.041 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.28 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.2% | 15.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.18 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.43 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.527 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.22 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.111 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.696 г | min 16.8 г | 4.1% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.646 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.224 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.9% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.135 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Вареники с картофелем и грибами составляет 174,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».