Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с курицей

Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное 133 г
Помидор (томат), парниковый 204 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.3 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1824 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 18.1% 598 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 6.8% 1600 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1.1% 10429 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.1% 10000 г
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 3.9% 2817 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72 мкг 900 мкг 8% 8.7% 1250 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.292 мг 5 мг 5.8% 6.3% 1712 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.9% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 5.1% 2143 г
Витамин В4, холин 29.8 мг 500 мг 6% 6.5% 1678 г
Витамин В5, пантотеновая 0.232 мг 5 мг 4.6% 5% 2155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 6.9% 1563 г
Витамин В9, фолаты 3.008 мкг 400 мкг 0.8% 0.9% 13298 г
Витамин В12, кобаламин 0.206 мкг 3 мкг 6.9% 7.5% 1456 г
Витамин C, аскорбиновая 11.17 мг 90 мг 12.4% 13.4% 806 г
Витамин D, кальциферол 0.115 мкг 10 мкг 1.2% 1.3% 8696 г
Витамин D3, холекальциферол 0.036 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.139 мг 15 мг 0.9% 1% 10791 г
Витамин Н, биотин 0.188 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 26596 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 4.2% 2553 г
Витамин РР, НЭ 3.8457 мг 20 мг 19.2% 20.8% 520 г
Ниацин 0.294 мг ~
Бетаин 2.066 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.04 мг 2500 мг 8.4% 9.1% 1190 г
Кальций, Ca 81.09 мг 1000 мг 8.1% 8.8% 1233 г
Кремний, Si 3.335 мг 30 мг 11.1% 12% 900 г
Магний, Mg 11.56 мг 400 мг 2.9% 3.1% 3460 г
Натрий, Na 97.38 мг 1300 мг 7.5% 8.1% 1335 г
Сера, S 130.66 мг 1000 мг 13.1% 14.2% 765 г
Фосфор, P 120.1 мг 800 мг 15% 16.3% 666 г
Хлор, Cl 133.78 мг 2300 мг 5.8% 6.3% 1719 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75 мкг ~
Бор, B 63.9 мкг ~
Ванадий, V 0.28 мкг ~
Железо, Fe 0.679 мг 18 мг 3.8% 4.1% 2651 г
Йод, I 1.11 мкг 150 мкг 0.7% 0.8% 13514 г
Кобальт, Co 3.335 мкг 10 мкг 33.4% 36.2% 300 г
Литий, Li 16.12 мкг ~
Марганец, Mn 0.0925 мг 2 мг 4.6% 5% 2162 г
Медь, Cu 80.81 мкг 1000 мкг 8.1% 8.8% 1237 г
Молибден, Mo 3.891 мкг 70 мкг 5.6% 6.1% 1799 г
Никель, Ni 7.226 мкг ~
Рубидий, Rb 85 мкг ~
Селен, Se 9.489 мкг 55 мкг 17.3% 18.7% 580 г
Фтор, F 11.12 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 35971 г
Хром, Cr 2.78 мкг 50 мкг 5.6% 6.1% 1799 г
Цинк, Zn 0.7488 мг 12 мг 6.2% 6.7% 1603 г
Цирконий, Zr 2.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.7 г ~
Аргинин* 0.692 г ~
Валин 0.659 г ~
Гистидин* 0.448 г ~
Изолейцин 0.634 г ~
Лейцин 0.946 г ~
Лизин 1.017 г ~
Метионин 0.335 г ~
Метионин + Цистеин 0.061 г ~
Треонин 0.519 г ~
Триптофан 0.177 г ~
Фенилаланин 0.516 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.21 г ~
Заменимые аминокислоты 1.163 г ~
Аланин 0.622 г ~
Аспарагиновая кислота 1.046 г ~
Глицин 0.547 г ~
Глутаминовая кислота 1.949 г ~
Пролин 0.622 г ~
Серин 0.459 г ~
Тирозин 0.465 г ~
Цистеин 0.152 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.299 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.623 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.032 г ~
10:0 Каприновая 0.103 г ~
12:0 Лауриновая 0.098 г ~
14:0 Миристиновая 0.209 г ~
15:0 Пентадекановая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.716 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.352 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.998 г min 16.8 г 5.9% 6.4%
14:1 Миристолеиновая 0.032 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.869 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.295 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.237 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~

Энергетическая ценность Салат с курицей составляет 92,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».