Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенная каша с манкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенная каша с манкой

Тыква (Варка без слива) 256 г
Молоко 3,5% жирности, стерилизованное (Кипячение) 2 Стакан 250 мл
Вода 500 г
Манная крупа (семолина) из твёрдых сортов мелкого помола 72 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенная каша с манкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.6 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3538 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 5.5% 3800 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 5.3% 4000 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 6.1% 3476 г
Углеводы (общие) 7 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 6.3% 3333 г
Вода 89.1 г 2273 г 3.9% 8.2% 2551 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.4 мкг 900 мкг 5.7% 12% 1751 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.281 мг 5 мг 5.6% 11.8% 1779 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 7.6% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 8.8% 2368 г
Витамин В4, холин 10.37 мг 500 мг 2.1% 4.4% 4822 г
Витамин В5, пантотеновая 0.143 мг 5 мг 2.9% 6.1% 3497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 4% 5405 г
Витамин В9, фолаты 12.446 мкг 400 мкг 3.1% 6.5% 3214 г
Витамин В12, кобаламин 0.075 мкг 3 мкг 2.5% 5.3% 4000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.8 мг 90 мг 0.9% 1.9% 11250 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.114 мг 15 мг 0.8% 1.7% 13158 г
Витамин Н, биотин 1.271 мкг 50 мкг 2.5% 5.3% 3934 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.6% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.7487 мг 20 мг 3.7% 7.8% 2671 г
Ниацин 0.121 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.39 мг 2500 мг 4.3% 9% 2350 г
Кальций, Ca 49.91 мг 1000 мг 5% 10.5% 2004 г
Кремний, Si 3.51 мг 30 мг 11.7% 24.6% 855 г
Магний, Mg 10.31 мг 400 мг 2.6% 5.5% 3880 г
Натрий, Na 20.18 мг 1300 мг 1.6% 3.4% 6442 г
Сера, S 14.64 мг 1000 мг 1.5% 3.2% 6831 г
Фосфор, P 46.4 мг 800 мг 5.8% 12.2% 1724 г
Хлор, Cl 42.28 мг 2300 мг 1.8% 3.8% 5440 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.2 мкг ~
Бор, B 1.9 мкг ~
Ванадий, V 10.52 мкг ~
Железо, Fe 0.244 мг 18 мг 1.4% 2.9% 7377 г
Йод, I 2.71 мкг 150 мкг 1.8% 3.8% 5535 г
Кобальт, Co 0.504 мкг 10 мкг 5% 10.5% 1984 г
Марганец, Mn 0.0533 мг 2 мг 2.7% 5.7% 3752 г
Медь, Cu 54.58 мкг 1000 мкг 5.5% 11.6% 1832 г
Молибден, Mo 5.602 мкг 70 мкг 8% 16.8% 1250 г
Никель, Ni 0.526 мкг ~
Олово, Sn 5.48 мкг ~
Рубидий, Rb 8.1 мкг ~
Селен, Se 2.812 мкг 55 мкг 5.1% 10.7% 1956 г
Стронций, Sr 6.21 мкг ~
Фтор, F 55.45 мкг 4000 мкг 1.4% 2.9% 7214 г
Хром, Cr 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 4% 5155 г
Цинк, Zn 0.2576 мг 12 мг 2.1% 4.4% 4658 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.037 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 1.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.463 г ~
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.062 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.105 г ~
Лизин 0.085 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.038 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.056 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.114 г ~
Заменимые аминокислоты 0.645 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.07 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.233 г ~
Пролин 0.098 г ~
Серин 0.06 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.03 г от 4.7 до 16.8 г 0.6% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.831 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.015 г ~
12:0 Лауриновая 0.038 г ~
14:0 Миристиновая 0.156 г ~
15:0 Пентадекановая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.423 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.156 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.403 г min 16.8 г 2.4% 5%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.347 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.034 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Тыквенная каша с манкой составляет 47,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».