| Картофель (Варка в кожуре) | 400 г |
| Шампиньоны (Запекание) | 300 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные (Запекание) | 200 г |
| Сыр Российский [Сыр-Бор] | 40 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.4 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1995 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 6% | 1949 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 8.3% | 1436 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 4.4% | 2671 г |
| Углеводы (общие) | 8.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 9.5% | 1250 г |
| Вода | 80.2 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2834 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.6 мкг | 900 мкг | 1.7% | 2% | 5769 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 7% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.193 мг | 1.8 мг | 10.7% | 12.7% | 933 г |
| Витамин В4, холин | 16.1 мг | 500 мг | 3.2% | 3.8% | 3106 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.867 мг | 5 мг | 17.3% | 20.5% | 577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 9% | 1325 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.565 мкг | 400 мкг | 3.4% | 4% | 2949 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.116 мкг | 3 мкг | 3.9% | 4.6% | 2586 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.05 мг | 90 мг | 11.2% | 13.3% | 896 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.049 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.6% | 20408 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.149 мг | 15 мг | 1% | 1.2% | 10067 г |
| Витамин Н, биотин | 5.89 мкг | 50 мкг | 11.8% | 14% | 849 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 1.1% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7648 мг | 20 мг | 13.8% | 16.4% | 723 г |
| Ниацин | 2.21 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 440.94 мг | 2500 мг | 17.6% | 20.9% | 567 г |
| Кальций, Ca | 25.08 мг | 1000 мг | 2.5% | 3% | 3987 г |
| Кремний, Si | 17.146 мг | 30 мг | 57.2% | 67.8% | 175 г |
| Магний, Mg | 17.4 мг | 400 мг | 4.4% | 5.2% | 2299 г |
| Натрий, Na | 10.54 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.9% | 12334 г |
| Сера, S | 30.95 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.7% | 3231 г |
| Фосфор, P | 80.9 мг | 800 мг | 10.1% | 12% | 989 г |
| Хлор, Cl | 29.4 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.5% | 7823 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 430.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 48.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.542 мг | 18 мг | 3% | 3.6% | 3321 г |
| Йод, I | 9.08 мкг | 150 мкг | 6.1% | 7.2% | 1652 г |
| Кобальт, Co | 7.312 мкг | 10 мкг | 73.1% | 86.6% | 137 г |
| Литий, Li | 24.977 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1067 мг | 2 мг | 5.3% | 6.3% | 1874 г |
| Медь, Cu | 233.49 мкг | 1000 мкг | 23.3% | 27.6% | 428 г |
| Молибден, Mo | 4.57 мкг | 70 мкг | 6.5% | 7.7% | 1532 г |
| Никель, Ni | 1.689 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.72 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 182.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.911 мкг | 55 мкг | 16.2% | 19.2% | 617 г |
| Стронций, Sr | 11.88 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 18.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.51 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 21610 г |
| Хром, Cr | 7.82 мкг | 50 мкг | 15.6% | 18.5% | 639 г |
| Цинк, Zn | 0.3518 мг | 12 мг | 2.9% | 3.4% | 3411 г |
| Цирконий, Zr | 0.97 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.426 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.634 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.078 г | ~ | |||
| Валин | 0.101 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.119 г | ~ | |||
| Лизин | 0.109 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Треонин | 0.076 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.156 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.964 г | ~ | |||
| Аланин | 0.069 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.161 г | ~ | |||
| Глицин | 0.06 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.264 г | ~ | |||
| Пролин | 0.112 г | ~ | |||
| Серин | 0.097 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.06 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.7% | 7.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.272 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.8% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.35 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.311 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.076 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.045 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.022 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.045 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.049 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.355 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.477 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.243 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.761 г | min 16.8 г | 4.5% | 5.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.605 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.291 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.247 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка с грибами в сливках составляет 84,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».