Мой здоровый рацион

Рецепт Морковно-яблочный пирог с сушеной клюквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковно-яблочный пирог с сушеной клюквой

Пшеничная мука, высшего сорта 160 г
Морковь 200 г
Яблоко 250 г
Сахарозаменитель [Milford] 20 таблетка
Яйцо куриное 4 С1
Клюква сушеная, подслащенная 80 г
Подсолнечное масло 40 г
Корица, молотая 2 г
Ванильный Сахар [Ваш Выбор] 5 г
Кунжут 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковно-яблочный пирог с сушеной клюквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 211.9 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 795 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 3.7% 1288 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 7.3% 644 г
Углеводы 27.5 г 219 г 12.6% 5.9% 796 г
Углеводы (общие) 29.4 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 6.1% 769 г
Вода 51.7 г 2273 г 2.3% 1.1% 4397 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 566.8 мкг 900 мкг 63% 29.7% 159 г
Ретинол 0.063 мг ~
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Каротин 3.028 мг 5 мг 60.6% 28.6% 165 г
бета Криптоксантин 0.323 мкг ~
Ликопин 0.038 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 14.355 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 2.7% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 3.9% 1224 г
Витамин В4, холин 77.44 мг 500 мг 15.5% 7.3% 646 г
Витамин В5, пантотеновая 0.477 мг 5 мг 9.5% 4.5% 1048 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 3.1% 1515 г
Витамин В9, фолаты 10.66 мкг 400 мкг 2.7% 1.3% 3752 г
Витамин В12, кобаламин 0.13 мкг 3 мкг 4.3% 2% 2308 г
Витамин C, аскорбиновая 4.4 мг 90 мг 4.9% 2.3% 2045 г
Витамин D, кальциферол 0.55 мкг 10 мкг 5.5% 2.6% 1818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.043 мг 15 мг 20.3% 9.6% 493 г
гамма Токоферол 0.043 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 5.706 мкг 50 мкг 11.4% 5.4% 876 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 2% 2308 г
Витамин РР, НЭ 2.0275 мг 20 мг 10.1% 4.8% 986 г
Ниацин 0.656 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.36 мг 2500 мг 8.2% 3.9% 1217 г
Кальций, Ca 41.72 мг 1000 мг 4.2% 2% 2397 г
Кремний, Si 8.919 мг 30 мг 29.7% 14% 336 г
Магний, Mg 22.44 мг 400 мг 5.6% 2.6% 1783 г
Натрий, Na 48.47 мг 1300 мг 3.7% 1.7% 2682 г
Сера, S 62.39 мг 1000 мг 6.2% 2.9% 1603 г
Фосфор, P 87.9 мг 800 мг 11% 5.2% 910 г
Хлор, Cl 59.51 мг 2300 мг 2.6% 1.2% 3865 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 325.4 мкг ~
Бор, B 134.2 мкг ~
Ванадий, V 44.34 мкг ~
Железо, Fe 1.887 мг 18 мг 10.5% 5% 954 г
Йод, I 7.22 мкг 150 мкг 4.8% 2.3% 2078 г
Кобальт, Co 3.645 мкг 10 мкг 36.5% 17.2% 274 г
Литий, Li 2.231 мкг ~
Марганец, Mn 0.2565 мг 2 мг 12.8% 6% 780 г
Медь, Cu 111.38 мкг 1000 мкг 11.1% 5.2% 898 г
Молибден, Mo 10.969 мкг 70 мкг 15.7% 7.4% 638 г
Никель, Ni 8.44 мкг ~
Олово, Sn 1.04 мкг ~
Рубидий, Rb 25.6 мкг ~
Селен, Se 9.277 мкг 55 мкг 16.9% 8% 593 г
Стронций, Sr 3.34 мкг ~
Титан, Ti 2.24 мкг ~
Фтор, F 34.42 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11621 г
Хром, Cr 3.48 мкг 50 мкг 7% 3.3% 1437 г
Цинк, Zn 0.6429 мг 12 мг 5.4% 2.5% 1867 г
Цирконий, Zr 0.96 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.944 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 4.2 г ~
Сахароза 2.9 г ~
Фруктоза 4.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.139 г ~
Аргинин* 0.223 г ~
Валин 0.213 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.168 г ~
Лейцин 0.296 г ~
Лизин 0.244 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.194 г ~
Треонин 0.169 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.179 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.311 г ~
Заменимые аминокислоты 0.294 г ~
Аланин 0.2 г ~
Аспарагиновая кислота 0.377 г ~
Глицин 0.126 г ~
Глутаминовая кислота 0.54 г ~
Пролин 0.117 г ~
Серин 0.252 г ~
Тирозин 0.131 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 3.695 г от 4.7 до 16.8 г 78.6% 37.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 142.5 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.065 мг ~
бета Ситостерол 11.313 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.446 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.852 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.441 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.036 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.585 г min 16.8 г 15.4% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.357 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.706 г от 11.2 до 20.6 г 33.1% 15.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.404 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.016 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Морковно-яблочный пирог с сушеной клюквой составляет 211,9 кКал.

  • Порция = 67 гр (142 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов