Мой здоровый рацион

Рецепт Салат 26.10.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат 26.10.24

Огурец парниковый 233 г
Перец сладкий красный 114 г
Помидор (томат), парниковый 116 г
Пекинская капуста 75 г
Салатная Заправка Итальянский Букет и Вяленые Томаты [Я Люблю Готовить] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 26.10.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.1 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3734 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2.7% 8444 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 13.5% 1647 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 3.1% 7300 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 8.9% 2500 г
Вода 91 г 2273 г 4% 8.9% 2498 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.8 мкг 900 мкг 9.9% 22% 1014 г
альфа Каротин 0.134 мкг ~
бета Каротин 0.546 мг 5 мг 10.9% 24.2% 916 г
Лютеин + Зеаксантин 6.452 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 6.9% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 4.7% 4737 г
Витамин В4, холин 4.67 мг 500 мг 0.9% 2% 10707 г
Витамин В5, пантотеновая 0.183 мг 5 мг 3.7% 8.2% 2732 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 16.6% 1333 г
Витамин В9, фолаты 15.762 мкг 400 мкг 3.9% 8.6% 2538 г
Витамин C, аскорбиновая 61.78 мг 90 мг 68.6% 152.1% 146 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.195 мг 15 мг 1.3% 2.9% 7692 г
Витамин Н, биотин 0.376 мкг 50 мкг 0.8% 1.8% 13298 г
Витамин К, филлохинон 15.3 мкг 120 мкг 12.8% 28.4% 784 г
Витамин РР, НЭ 0.483 мг 20 мг 2.4% 5.3% 4141 г
Ниацин 0.392 мг ~
Бетаин 0.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.65 мг 2500 мг 7.9% 17.5% 1265 г
Кальций, Ca 20.75 мг 1000 мг 2.1% 4.7% 4819 г
Кремний, Si 27.873 мг 30 мг 92.9% 206% 108 г
Магний, Mg 9.02 мг 400 мг 2.3% 5.1% 4435 г
Натрий, Na 7.66 мг 1300 мг 0.6% 1.3% 16971 г
Сера, S 8.84 мг 1000 мг 0.9% 2% 11312 г
Фосфор, P 27 мг 800 мг 3.4% 7.5% 2963 г
Хлор, Cl 26.17 мг 2300 мг 1.1% 2.4% 8789 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 205.5 мкг ~
Бор, B 27.6 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 0.477 мг 18 мг 2.7% 6% 3774 г
Йод, I 1.07 мкг 150 мкг 0.7% 1.6% 14019 г
Кобальт, Co 2.278 мкг 10 мкг 22.8% 50.6% 439 г
Литий, Li 23.803 мкг ~
Марганец, Mn 0.1203 мг 2 мг 6% 13.3% 1663 г
Медь, Cu 65.26 мкг 1000 мкг 6.5% 14.4% 1532 г
Молибден, Mo 2.894 мкг 70 мкг 4.1% 9.1% 2419 г
Никель, Ni 3.728 мкг ~
Рубидий, Rb 31.8 мкг ~
Селен, Se 0.309 мкг 55 мкг 0.6% 1.3% 17799 г
Фтор, F 6.13 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 65253 г
Хром, Cr 2.98 мкг 50 мкг 6% 13.3% 1678 г
Цинк, Zn 0.2459 мг 12 мг 2% 4.4% 4880 г
Цирконий, Zr 1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.062 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.012 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.039 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.04 г от 4.7 до 16.8 г 0.9% 2%
Насыщенные жирные кислоты 0.033 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.01 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Салат 26.10.24 составляет 45,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».