Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка без сахара. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка без сахара

Творог 9% жирности 817 г
Яйцо куриное 340 г
Пшеничная мука, высшего сорта 85 г
Сметана 25% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка без сахара".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220 ккал 1684 ккал 13.1% 6% 765 г
Белки 18.1 г 76 г 23.8% 10.8% 420 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 10.1% 448 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 1.7% 2738 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 59 г 2273 г 2.6% 1.2% 3853 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 136.2 мкг 900 мкг 15.1% 6.9% 661 г
Ретинол 0.128 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.5% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.346 мг 1.8 мг 19.2% 8.7% 520 г
Витамин В4, холин 126.07 мг 500 мг 25.2% 11.5% 397 г
Витамин В5, пантотеновая 0.653 мг 5 мг 13.1% 6% 766 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 3.3% 1399 г
Витамин В9, фолаты 30.664 мкг 400 мкг 7.7% 3.5% 1304 г
Витамин В12, кобаламин 0.925 мкг 3 мкг 30.8% 14% 324 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.724 мкг 10 мкг 7.2% 3.3% 1381 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.499 мг 15 мг 3.3% 1.5% 3006 г
Витамин Н, биотин 10.391 мкг 50 мкг 20.8% 9.5% 481 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 4.2456 мг 20 мг 21.2% 9.6% 471 г
Ниацин 0.452 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.28 мг 2500 мг 5.7% 2.6% 1745 г
Кальций, Ca 146.11 мг 1000 мг 14.6% 6.6% 684 г
Кремний, Si 0.305 мг 30 мг 1% 0.5% 9836 г
Магний, Mg 22.49 мг 400 мг 5.6% 2.5% 1779 г
Натрий, Na 74.4 мг 1300 мг 5.7% 2.6% 1747 г
Сера, S 193.4 мг 1000 мг 19.3% 8.8% 517 г
Фосфор, P 232.1 мг 800 мг 29% 13.2% 345 г
Хлор, Cl 166.24 мг 2300 мг 7.2% 3.3% 1384 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 116.9 мкг ~
Бор, B 2.8 мкг ~
Ванадий, V 6.87 мкг ~
Железо, Fe 1.176 мг 18 мг 6.5% 3% 1531 г
Йод, I 13.46 мкг 150 мкг 9% 4.1% 1114 г
Кобальт, Co 3.938 мкг 10 мкг 39.4% 17.9% 254 г
Марганец, Mn 0.0585 мг 2 мг 2.9% 1.3% 3419 г
Медь, Cu 89.11 мкг 1000 мкг 8.9% 4% 1122 г
Молибден, Mo 8.889 мкг 70 мкг 12.7% 5.8% 787 г
Никель, Ni 0.168 мкг ~
Олово, Sn 9.94 мкг ~
Селен, Se 31.885 мкг 55 мкг 58% 26.4% 172 г
Стронций, Sr 12.48 мкг ~
Титан, Ti 0.84 мкг ~
Фтор, F 43.23 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9253 г
Хром, Cr 2.86 мкг 50 мкг 5.7% 2.6% 1748 г
Цинк, Zn 0.7033 мг 12 мг 5.9% 2.7% 1706 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.186 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.241 г ~
Валин 0.235 г ~
Гистидин* 0.104 г ~
Изолейцин 0.183 г ~
Лейцин 0.33 г ~
Лизин 0.275 г ~
Метионин 0.128 г ~
Метионин + Цистеин 0.22 г ~
Треонин 0.186 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.199 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.345 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.217 г ~
Аспарагиновая кислота 0.376 г ~
Глицин 0.128 г ~
Глутаминовая кислота 0.541 г ~
Пролин 0.122 г ~
Серин 0.284 г ~
Тирозин 0.147 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 203.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.626 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.269 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.137 г min 16.8 г 24.6% 11.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.119 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.249 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.868 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.336 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Запеканка без сахара составляет 220 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».