Мой здоровый рацион

Рецепт ОЛАДЬИ ТВОРОЖНЫЕ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ОЛАДЬИ ТВОРОЖНЫЕ

Яичный белок куриный (Запекание) 30 г
Творог влажный обезжиренный 140 г
Рисовая мука, белая 15 г
Масло грецкого ореха 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ОЛАДЬИ ТВОРОЖНЫЕ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.9 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1221 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 11.5% 633 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 4.8% 1514 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 4.6% 1599 г
Углеводы (общие) 14 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 68.9 г 2273 г 3% 2.2% 3299 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.8 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Ретинол 0.002 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.7% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.324 мг 1.8 мг 18% 13.1% 556 г
Витамин В4, холин 23.69 мг 500 мг 4.7% 3.4% 2111 г
Витамин В5, пантотеновая 0.529 мг 5 мг 10.6% 7.7% 945 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 2.1% 3448 г
Витамин В9, фолаты 8.686 мкг 400 мкг 2.2% 1.6% 4605 г
Витамин В12, кобаламин 0.43 мкг 3 мкг 14.3% 10.4% 698 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.033 мг 15 мг 0.2% 0.1% 45455 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 1.301 мкг 50 мкг 2.6% 1.9% 3843 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.9033 мг 20 мг 4.5% 3.3% 2214 г
Ниацин 0.039 мг ~
Бетаин 0.813 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.52 мг 2500 мг 6.4% 4.6% 1557 г
Кальций, Ca 80.58 мг 1000 мг 8.1% 5.9% 1241 г
Магний, Mg 15.06 мг 400 мг 3.8% 2.8% 2656 г
Натрий, Na 372.58 мг 1300 мг 28.7% 20.8% 349 г
Сера, S 133.89 мг 1000 мг 13.4% 9.7% 747 г
Фосфор, P 186.3 мг 800 мг 23.3% 16.9% 429 г
Хлор, Cl 33.29 мг 2300 мг 1.4% 1% 6909 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.198 мг 18 мг 1.1% 0.8% 9091 г
Йод, I 1.16 мкг 150 мкг 0.8% 0.6% 12931 г
Кобальт, Co 0.194 мкг 10 мкг 1.9% 1.4% 5155 г
Марганец, Mn 0.1374 мг 2 мг 6.9% 5% 1456 г
Медь, Cu 49.74 мкг 1000 мкг 5% 3.6% 2010 г
Молибден, Mo 0.774 мкг 70 мкг 1.1% 0.8% 9044 г
Селен, Se 13.59 мкг 55 мкг 24.7% 17.9% 405 г
Фтор, F 28.54 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14015 г
Хром, Cr 0.58 мкг 50 мкг 1.2% 0.9% 8621 г
Цинк, Zn 0.5466 мг 12 мг 4.6% 3.3% 2195 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.587 г ~
Валин 0.805 г ~
Гистидин* 0.336 г ~
Изолейцин 0.641 г ~
Лейцин 1.162 г ~
Лизин 0.936 г ~
Метионин 0.319 г ~
Метионин + Цистеин 0.134 г ~
Треонин 0.533 г ~
Триптофан 0.164 г ~
Фенилаланин 0.644 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.207 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.488 г ~
Аспарагиновая кислота 1.008 г ~
Глицин 0.287 г ~
Глутаминовая кислота 2.583 г ~
Пролин 1.136 г ~
Серин 0.714 г ~
Тирозин 0.615 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.342 г от 0.9 до 3.7 г 38% 27.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.739 г от 4.7 до 16.8 г 37% 26.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.32 мг max 300 мг
Фитостеролы 5.677 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.484 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.006 г ~
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.008 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.322 г ~
18:0 Стеариновая 0.112 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.85 г min 16.8 г 5.1% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.819 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.081 г от 11.2 до 20.6 г 18.6% 13.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.739 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.342 г ~

Энергетическая ценность ОЛАДЬИ ТВОРОЖНЫЕ составляет 137,9 кКал.

  • Порция = 155 гр (213.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».