Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с колбасой и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с колбасой и сыром

Мука Пшеничная Хлебопекарная Высший Сорт [Макфа] 320 г
Яйцо куриное 110 г
Кефир 3,2% жирности 500 г
Сахар песок 5 г
Подсолнечное масло 20 г
Колбаса Вареная Сливочная [Ближние Горки] 457 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 312 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с колбасой и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 246.3 ккал 1684 ккал 14.6% 5.9% 684 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 5% 809 г
Жиры 15.8 г 56 г 28.2% 11.4% 354 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 2.7% 1500 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Вода 58.5 г 2273 г 2.6% 1.1% 3885 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66 мкг 900 мкг 7.3% 3% 1364 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 0.5% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 3.3% 1233 г
Витамин В4, холин 31.19 мг 500 мг 6.2% 2.5% 1603 г
Витамин В5, пантотеновая 0.23 мг 5 мг 4.6% 1.9% 2174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 0.9% 4348 г
Витамин В9, фолаты 4.7 мкг 400 мкг 1.2% 0.5% 8511 г
Витамин В12, кобаламин 0.355 мкг 3 мкг 11.8% 4.8% 845 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.2% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.314 мкг 10 мкг 3.1% 1.3% 3185 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.641 мг 15 мг 4.3% 1.7% 2340 г
Витамин Н, биотин 2.723 мкг 50 мкг 5.4% 2.2% 1836 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.6923 мг 20 мг 8.5% 3.5% 1182 г
Ниацин 0.077 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 69.38 мг 2500 мг 2.8% 1.1% 3603 г
Кальций, Ca 219.3 мг 1000 мг 21.9% 8.9% 456 г
Магний, Mg 14.78 мг 400 мг 3.7% 1.5% 2706 г
Натрий, Na 222.13 мг 1300 мг 17.1% 6.9% 585 г
Сера, S 67.24 мг 1000 мг 6.7% 2.7% 1487 г
Фосфор, P 148.4 мг 800 мг 18.6% 7.6% 539 г
Хлор, Cl 348.79 мг 2300 мг 15.2% 6.2% 659 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.5 мкг ~
Железо, Fe 0.316 мг 18 мг 1.8% 0.7% 5696 г
Йод, I 3.89 мкг 150 мкг 2.6% 1.1% 3856 г
Кобальт, Co 0.928 мкг 10 мкг 9.3% 3.8% 1078 г
Марганец, Mn 0.0217 мг 2 мг 1.1% 0.4% 9217 г
Медь, Cu 24.48 мкг 1000 мкг 2.4% 1% 4085 г
Молибден, Mo 1.833 мкг 70 мкг 2.6% 1.1% 3819 г
Олово, Sn 4.35 мкг ~
Селен, Se 5.163 мкг 55 мкг 9.4% 3.8% 1065 г
Стронций, Sr 4.93 мкг ~
Фтор, F 9.31 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 42965 г
Хром, Cr 0.84 мкг 50 мкг 1.7% 0.7% 5952 г
Цинк, Zn 1.0917 мг 12 мг 9.1% 3.7% 1099 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.182 г ~
Аргинин* 0.238 г ~
Валин 0.372 г ~
Гистидин* 0.171 г ~
Изолейцин 0.296 г ~
Лейцин 0.565 г ~
Лизин 0.413 г ~
Метионин 0.149 г ~
Метионин + Цистеин 0.213 г ~
Треонин 0.243 г ~
Триптофан 0.152 г ~
Фенилаланин 0.325 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.653 г ~
Заменимые аминокислоты 3.24 г ~
Аланин 0.214 г ~
Аспарагиновая кислота 0.423 г ~
Глицин 0.132 г ~
Глутаминовая кислота 1.195 г ~
Пролин 0.598 г ~
Серин 0.346 г ~
Тирозин 0.327 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.961 г от 4.7 до 16.8 г 20.4% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.46 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.32 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.671 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.029 г ~
6:0 Капроновая 0.038 г ~
8:0 Каприловая 0.082 г ~
10:0 Каприновая 0.219 г ~
12:0 Лауриновая 0.258 г ~
14:0 Миристиновая 0.738 г ~
15:0 Пентадекановая 0.08 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.627 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.478 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.029 г min 16.8 г 12.1% 4.9%
14:1 Миристолеиновая 0.1 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.173 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.677 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.003 г от 11.2 до 20.6 г 9% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.895 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Пирог с колбасой и сыром составляет 246,3 кКал.

  • Порция = 216 гр (532 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».