| Шампиньоны (Жарка) | 123 г |
| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 87 г |
| Шпинат (Жарка) | 12 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 215 г |
| Подсолнечное масло | 22 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.5 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1083 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 7.3% | 874 г |
| Жиры | 11.5 г | 56 г | 20.5% | 13.2% | 487 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 1.3% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5.1% | 1250 г |
| Вода | 73.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3109 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 138.1 мкг | 900 мкг | 15.3% | 9.8% | 652 г |
| Ретинол | 0.13 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.128 мг | 5 мг | 2.6% | 1.7% | 3906 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 3.4% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.366 мг | 1.8 мг | 20.3% | 13.1% | 492 г |
| Витамин В4, холин | 129.93 мг | 500 мг | 26% | 16.7% | 385 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.241 мг | 5 мг | 24.8% | 15.9% | 403 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 3.7% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.381 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.7% | 3853 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.298 мкг | 3 мкг | 9.9% | 6.4% | 1007 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.02 мг | 90 мг | 2.2% | 1.4% | 4455 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.109 мкг | 10 мкг | 11.1% | 7.1% | 902 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.776 мг | 15 мг | 18.5% | 11.9% | 540 г |
| Витамин Н, биотин | 14.973 мкг | 50 мкг | 29.9% | 19.2% | 334 г |
| Витамин К, филлохинон | 13 мкг | 120 мкг | 10.8% | 6.9% | 923 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7044 мг | 20 мг | 18.5% | 11.9% | 540 г |
| Ниацин | 1.576 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.55 мг | 2500 мг | 9.7% | 6.2% | 1031 г |
| Кальций, Ca | 34.05 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.2% | 2937 г |
| Кремний, Si | 6.936 мг | 30 мг | 23.1% | 14.9% | 433 г |
| Магний, Mg | 25.76 мг | 400 мг | 6.4% | 4.1% | 1553 г |
| Натрий, Na | 71.76 мг | 1300 мг | 5.5% | 3.5% | 1812 г |
| Сера, S | 105.42 мг | 1000 мг | 10.5% | 6.8% | 949 г |
| Фосфор, P | 149.5 мг | 800 мг | 18.7% | 12% | 535 г |
| Хлор, Cl | 90.33 мг | 2300 мг | 3.9% | 2.5% | 2546 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.145 мг | 18 мг | 11.9% | 7.7% | 839 г |
| Йод, I | 14.74 мкг | 150 мкг | 9.8% | 6.3% | 1018 г |
| Кобальт, Co | 8.994 мкг | 10 мкг | 89.9% | 57.8% | 111 г |
| Литий, Li | 0.129 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1601 мг | 2 мг | 8% | 5.1% | 1249 г |
| Медь, Cu | 216.32 мкг | 1000 мкг | 21.6% | 13.9% | 462 г |
| Молибден, Mo | 6.071 мкг | 70 мкг | 8.7% | 5.6% | 1153 г |
| Никель, Ni | 0.737 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.272 мкг | 55 мкг | 42.3% | 27.2% | 236 г |
| Стронций, Sr | 3.46 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 10.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.75 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.8% | 8040 г |
| Хром, Cr | 4.32 мкг | 50 мкг | 8.6% | 5.5% | 1157 г |
| Цинк, Zn | 0.8052 мг | 12 мг | 6.7% | 4.3% | 1490 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.858 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.413 г | ~ | |||
| Валин | 0.403 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.178 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.314 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.564 г | ~ | |||
| Лизин | 0.471 г | ~ | |||
| Метионин | 0.219 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.375 г | ~ | |||
| Треонин | 0.319 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.34 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.591 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аланин | 0.372 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.644 г | ~ | |||
| Глицин | 0.221 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.926 г | ~ | |||
| Пролин | 0.21 г | ~ | |||
| Серин | 0.484 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.251 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.053 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.9% | 3.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.18 г | от 4.7 до 16.8 г | 88.9% | 57.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 280.54 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.602 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.155 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.408 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.676 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.747 г | min 16.8 г | 22.3% | 14.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.223 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.386 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.197 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.5% | 24.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.886 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.052 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с гречкой и грибами составляет 155,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».