| Кабачок | 944 г |
| Лук репчатый | 212 г |
| Помидор (томат) | 403 г |
| Подсолнечное Масло [Олейна] | 19 г |
| Картофель | 345 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.8 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.8% | 3935 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 3% | 7600 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 5.4% | 4308 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 7.2% | 3269 г |
| Углеводы (общие) | 5.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 15.2% | 1538 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 9.1% | 2554 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.8 мкг | 900 мкг | 1.3% | 3% | 7627 г |
| альфа Каротин | 21.166 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.113 мг | 5 мг | 2.3% | 5.4% | 4425 г |
| Ликопин | 539.219 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 25.777 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 7.7% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 4.2% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 8.71 мг | 500 мг | 1.7% | 4% | 5741 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.133 мг | 5 мг | 2.7% | 6.3% | 3759 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 16.1% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.444 мкг | 400 мкг | 3.1% | 7.2% | 3214 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.93 мг | 90 мг | 16.6% | 38.8% | 603 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.202 мг | 15 мг | 1.3% | 3% | 7426 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.314 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.4% | 15924 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 8.2% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8462 мг | 20 мг | 4.2% | 9.8% | 2364 г |
| Ниацин | 0.55 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.021 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.7 мг | 2500 мг | 11.5% | 26.9% | 869 г |
| Кальций, Ca | 14.67 мг | 1000 мг | 1.5% | 3.5% | 6817 г |
| Кремний, Si | 24.249 мг | 30 мг | 80.8% | 188.8% | 124 г |
| Магний, Mg | 12.39 мг | 400 мг | 3.1% | 7.2% | 3228 г |
| Натрий, Na | 3.37 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.7% | 38576 г |
| Сера, S | 14.75 мг | 1000 мг | 1.5% | 3.5% | 6780 г |
| Фосфор, P | 27.7 мг | 800 мг | 3.5% | 8.2% | 2888 г |
| Хлор, Cl | 13.16 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.4% | 17477 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 233.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.503 мг | 18 мг | 2.8% | 6.5% | 3579 г |
| Йод, I | 1.24 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.9% | 12097 г |
| Кобальт, Co | 1.988 мкг | 10 мкг | 19.9% | 46.5% | 503 г |
| Литий, Li | 13.814 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1357 мг | 2 мг | 6.8% | 15.9% | 1474 г |
| Медь, Cu | 69.43 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 16.1% | 1440 г |
| Молибден, Mo | 2.712 мкг | 70 мкг | 3.9% | 9.1% | 2581 г |
| Никель, Ni | 1.768 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 153.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.201 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.9% | 27363 г |
| Стронций, Sr | 1.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.44 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 34965 г |
| Хром, Cr | 2.46 мкг | 50 мкг | 4.9% | 11.4% | 2033 г |
| Цинк, Zn | 0.3166 мг | 12 мг | 2.6% | 6.1% | 3790 г |
| Цирконий, Zr | 0.54 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.702 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.161 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.283 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.081 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.162 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.048 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.3% | 12.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.05 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.1% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.467 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.075 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.036 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.032 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу составляет 42,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».