| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 170 г |
| Сахар песок | 6 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Изюм с косточками (виноград сушеный) | 0 г |
| Подсолнечное масло | 38 г |
| Пищевая сода | 4 г |
| Кефир 1% жирности | 0 г |
| Яйцо куриное | 84 г |
| Яблоко (Припускание) | 0 г |
| отруби Здравница-Р -Ржаные | 0 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) | 0 г |
| Цукаты ананасные | 0 г |
| Ржаная мука, обдирная (Жарка) | 0 г |
| Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Жарка) | 0 г |
| Ванилин Кристаллический [Айдиго] | 0 г |
| Ржаная мука, обойная (Жарка) | 0 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) | 0 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 0 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 0 г |
| Лук зеленый (перо) (Жарка) | 0 г |
| Кефир 1% Молли Биробиджан | 0 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 0 г |
| Изюм, золотистый, без косточек | 0 г |
| Сыворотка творожная | 0 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 0 г |
| мука рисовая цельнозерновая | 0 г |
| Творог 4% жирности (Жарка) | 0 г |
| Фитпарад 7 | 0 г |
| мука рисовая цельнозерновая | 0 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 4 г |
| Кефир 3,2% жирности | 190 г |
Все ингридиенты хорошо перемешать и дать тесту постоять 20 мин, чтоб сода хорошо разошлась и подняла тесто, в разогр сковороде , можно через пакет выдавливать ,убавить огонь, и накрыть крышкой). ОЧЕНЬ ХОРОШО ПОДНИМАЮТСЯ, И ПРОПЕКАЮТСЯ.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 276.2 ккал | 1684 ккал | 16.4% | 5.9% | 610 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 3.8% | 950 г |
| Жиры | 13.4 г | 56 г | 23.9% | 8.7% | 418 г |
| Углеводы | 30.8 г | 219 г | 14.1% | 5.1% | 711 г |
| Углеводы (общие) | 31.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 2.5% | 1429 г |
| Вода | 50 г | 2273 г | 2.2% | 0.8% | 4546 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.4 мкг | 900 мкг | 6.9% | 2.5% | 1442 г |
| Ретинол | 0.059 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 2.2% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.182 мг | 1.8 мг | 10.1% | 3.7% | 989 г |
| Витамин В4, холин | 89.25 мг | 500 мг | 17.9% | 6.5% | 560 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.524 мг | 5 мг | 10.5% | 3.8% | 954 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 2.1% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.802 мкг | 400 мкг | 3.5% | 1.3% | 2898 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.287 мкг | 3 мкг | 9.6% | 3.5% | 1045 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.32 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 28125 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.463 мкг | 10 мкг | 4.6% | 1.7% | 2160 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.713 мг | 15 мг | 31.4% | 11.4% | 318 г |
| Витамин Н, биотин | 6.435 мкг | 50 мкг | 12.9% | 4.7% | 777 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.2% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2516 мг | 20 мг | 11.3% | 4.1% | 888 г |
| Ниацин | 0.573 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 142.57 мг | 2500 мг | 5.7% | 2.1% | 1754 г |
| Кальций, Ca | 75.49 мг | 1000 мг | 7.5% | 2.7% | 1325 г |
| Кремний, Si | 1.565 мг | 30 мг | 5.2% | 1.9% | 1917 г |
| Магний, Mg | 15.22 мг | 400 мг | 3.8% | 1.4% | 2628 г |
| Натрий, Na | 854.34 мг | 1300 мг | 65.7% | 23.8% | 152 г |
| Сера, S | 76.79 мг | 1000 мг | 7.7% | 2.8% | 1302 г |
| Фосфор, P | 116.3 мг | 800 мг | 14.5% | 5.2% | 688 г |
| Хлор, Cl | 518.8 мг | 2300 мг | 22.6% | 8.2% | 443 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 433.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.044 мг | 18 мг | 5.8% | 2.1% | 1724 г |
| Йод, I | 8.46 мкг | 150 мкг | 5.6% | 2% | 1773 г |
| Кобальт, Co | 3.204 мкг | 10 мкг | 32% | 11.6% | 312 г |
| Марганец, Mn | 0.2335 мг | 2 мг | 11.7% | 4.2% | 857 г |
| Медь, Cu | 62.85 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 2.3% | 1591 г |
| Молибден, Mo | 9.17 мкг | 70 мкг | 13.1% | 4.7% | 763 г |
| Никель, Ni | 0.861 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.87 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.096 мкг | 55 мкг | 16.5% | 6% | 605 г |
| Стронций, Sr | 7.75 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.82 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 13879 г |
| Хром, Cr | 2.58 мкг | 50 мкг | 5.2% | 1.9% | 1938 г |
| Цинк, Zn | 0.6875 мг | 12 мг | 5.7% | 2.1% | 1745 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 26.572 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.536 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.207 г | ~ | |||
| Валин | 0.217 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.104 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.194 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.344 г | ~ | |||
| Лизин | 0.291 г | ~ | |||
| Метионин | 0.117 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.186 г | ~ | |||
| Треонин | 0.173 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.195 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.364 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.77 г | ~ | |||
| Аланин | 0.191 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.346 г | ~ | |||
| Глицин | 0.106 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.587 г | ~ | |||
| Пролин | 0.205 г | ~ | |||
| Серин | 0.272 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.167 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.042 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.7% | 1.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.998 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 36.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 118.92 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 18.225 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.619 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.046 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.032 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.018 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.036 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.041 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.213 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.233 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.692 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.064 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.612 г | min 16.8 г | 21.5% | 7.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.298 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.245 г | от 11.2 до 20.6 г | 55.8% | 20.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.68 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.057 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи ВЫСОКИЕ 26 октября 24г? (копия) составляет 276,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».