Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли свекольные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли свекольные

Свекла, вареная 100 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 1 С0
Соль поваренная пищевая 2 г
Подсолнечное масло 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 1 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 135 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли свекольные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.2 ккал 1684 ккал 11.2% 6% 895 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 5.1% 1041 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 4.2% 1273 г
Углеводы 29.5 г 219 г 13.5% 7.2% 742 г
Углеводы (общие) 32.6 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 5% 1053 г
Вода 59 г 2273 г 2.6% 1.4% 3853 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.4 мкг 900 мкг 5.2% 2.8% 1940 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 2.7% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 4% 1333 г
Витамин В4, холин 67.26 мг 500 мг 13.5% 7.2% 743 г
Витамин В5, пантотеновая 0.451 мг 5 мг 9% 4.8% 1109 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 2.7% 1980 г
Витамин В9, фолаты 29.938 мкг 400 мкг 7.5% 4% 1336 г
Витамин В12, кобаламин 0.193 мкг 3 мкг 6.4% 3.4% 1554 г
Витамин C, аскорбиновая 1.21 мг 90 мг 1.3% 0.7% 7438 г
Витамин D, кальциферол 0.353 мкг 10 мкг 3.5% 1.9% 2833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.3 мг 15 мг 8.7% 4.6% 1154 г
Витамин Н, биотин 4.905 мкг 50 мкг 9.8% 5.2% 1019 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.8979 мг 20 мг 9.5% 5% 1054 г
Ниацин 0.521 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.5 мг 2500 мг 8.9% 4.7% 1129 г
Кальций, Ca 65.77 мг 1000 мг 6.6% 3.5% 1520 г
Кремний, Si 1.473 мг 30 мг 4.9% 2.6% 2037 г
Магний, Mg 18.26 мг 400 мг 4.6% 2.4% 2191 г
Натрий, Na 278.8 мг 1300 мг 21.4% 11.4% 466 г
Сера, S 68.2 мг 1000 мг 6.8% 3.6% 1466 г
Фосфор, P 118.5 мг 800 мг 14.8% 7.9% 675 г
Хлор, Cl 401.23 мг 2300 мг 17.4% 9.2% 573 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 399.9 мкг ~
Бор, B 13.6 мкг ~
Ванадий, V 33.14 мкг ~
Железо, Fe 1.162 мг 18 мг 6.5% 3.5% 1549 г
Йод, I 4.5 мкг 150 мкг 3% 1.6% 3333 г
Кобальт, Co 2.59 мкг 10 мкг 25.9% 13.8% 386 г
Марганец, Mn 0.3116 мг 2 мг 15.6% 8.3% 642 г
Медь, Cu 77.48 мкг 1000 мкг 7.7% 4.1% 1291 г
Молибден, Mo 7.585 мкг 70 мкг 10.8% 5.7% 923 г
Никель, Ni 0.81 мкг ~
Олово, Sn 5.39 мкг ~
Селен, Se 7.452 мкг 55 мкг 13.5% 7.2% 738 г
Стронций, Sr 4.54 мкг ~
Титан, Ti 4.05 мкг ~
Фтор, F 22.83 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17521 г
Хром, Cr 2.03 мкг 50 мкг 4.1% 2.2% 2463 г
Цинк, Zn 0.6626 мг 12 мг 5.5% 2.9% 1811 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.998 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.147 г ~
Валин 0.148 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.116 г ~
Лейцин 0.204 г ~
Лизин 0.17 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.123 г ~
Треонин 0.118 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.124 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.193 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.139 г ~
Аспарагиновая кислота 0.244 г ~
Глицин 0.081 г ~
Глутаминовая кислота 0.428 г ~
Пролин 0.08 г ~
Серин 0.176 г ~
Тирозин 0.093 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.329 г от 4.7 до 16.8 г 28.3% 15%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.55 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.841 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.174 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.445 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.209 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.332 г min 16.8 г 7.9% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.044 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.18 г от 11.2 до 20.6 г 10.5% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.054 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Вафли свекольные составляет 188,2 кКал.

  • Порция = 117 гр (220.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».