| Говядина, фарш, 90% постного мяса/ 10% жира, обжаренная | 105 г |
| Огурец парниковый | 210 г |
| Яйцо куриное жареное (без масла) | 1 Штука |
| Авокадо | 100 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 7 г |
| Оливковое масло | 8 г |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 5 г |
Способ приготовления Вес белкового продукта указан в готовом виде, вес овощей - в сыром. Мясо можно отварить и на приготовленный кусок выложить сливочное масло или же запечь мясо в духовке с добавлением сливочного масла. Яйца отварить, измельчить, добавить сливочное масло. Или пожарить на сливочном масле. Гарнир: Огурец и авокадо измельчить и заправить оливковым маслом. Готовое блюдо можно посыпать зеленью и семенами чиа. Важно! Данный рецепт по граммам и макронутриентам рассчитан на один из двух приемов пищи в день. Вы можете съесть дважды в день по такой тарелке или для второго приема пищи выбрать любой другой рецепт. Рекомендуется к данной порции принять добавку омега-3 (500-1000 мг) для выравнивания пропорции жирных кислот.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.5 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1261 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 8.3% | 905 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 13.4% | 560 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.4% | 16846 г |
| Углеводы (общие) | 3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 6.4% | 1176 г |
| Вода | 77.5 г | 2273 г | 3.4% | 2.5% | 2933 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.8 мкг | 900 мкг | 4.8% | 3.6% | 2103 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 4.948 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.058 мг | 5 мг | 1.2% | 0.9% | 8621 г |
| бета Криптоксантин | 5.773 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 64.722 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 2.2% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 5.4% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 55.11 мг | 500 мг | 11% | 8.2% | 907 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.726 мг | 5 мг | 14.5% | 10.9% | 689 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.18 мг | 2 мг | 9% | 6.7% | 1111 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.304 мкг | 400 мкг | 5.3% | 4% | 1878 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.668 мкг | 3 мкг | 22.3% | 16.7% | 449 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.23 мг | 90 мг | 5.8% | 4.3% | 1721 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.287 мкг | 10 мкг | 2.9% | 2.2% | 3484 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.791 мг | 15 мг | 5.3% | 4% | 1896 г |
| бета Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.068 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.783 мкг | 50 мкг | 5.6% | 4.2% | 1797 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.3 мкг | 120 мкг | 11.9% | 8.9% | 839 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2385 мг | 20 мг | 11.2% | 8.4% | 893 г |
| Ниацин | 0.109 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.028 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 296.93 мг | 2500 мг | 11.9% | 8.9% | 842 г |
| Кальций, Ca | 20.46 мг | 1000 мг | 2% | 1.5% | 4888 г |
| Кремний, Si | 22.948 мг | 30 мг | 76.5% | 57.3% | 131 г |
| Магний, Mg | 19.47 мг | 400 мг | 4.9% | 3.7% | 2054 г |
| Натрий, Na | 39.43 мг | 1300 мг | 3% | 2.2% | 3297 г |
| Сера, S | 89.52 мг | 1000 мг | 9% | 6.7% | 1117 г |
| Фосфор, P | 101.2 мг | 800 мг | 12.7% | 9.5% | 791 г |
| Хлор, Cl | 29.31 мг | 2300 мг | 1.3% | 1% | 7847 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 184 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.308 мг | 18 мг | 7.3% | 5.5% | 1376 г |
| Йод, I | 2.41 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.2% | 6224 г |
| Кобальт, Co | 1.618 мкг | 10 мкг | 16.2% | 12.1% | 618 г |
| Марганец, Mn | 0.0713 мг | 2 мг | 3.6% | 2.7% | 2805 г |
| Медь, Cu | 88.6 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 6.7% | 1129 г |
| Молибден, Mo | 1.144 мкг | 70 мкг | 1.6% | 1.2% | 6119 г |
| Никель, Ni | 0.004 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.65 мкг | 55 мкг | 15.7% | 11.8% | 636 г |
| Фтор, F | 8.52 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 46948 г |
| Хром, Cr | 1.21 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.8% | 4132 г |
| Цинк, Zn | 1.8351 мг | 12 мг | 15.3% | 11.5% | 654 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.066 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.419 г | ~ | |||
| Валин | 0.325 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.21 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.289 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.509 г | ~ | |||
| Лизин | 0.537 г | ~ | |||
| Метионин | 0.166 г | ~ | |||
| Треонин | 0.253 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.26 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.408 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.603 г | ~ | |||
| Глицин | 0.439 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.982 г | ~ | |||
| Пролин | 0.334 г | ~ | |||
| Серин | 0.27 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.2 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.069 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.7% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.983 г | от 4.7 до 16.8 г | 20.9% | 15.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 89.99 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 1.031 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.412 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 17.32 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.015 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.015 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.023 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.018 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.043 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.034 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.211 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.592 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.508 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.268 г | min 16.8 г | 31.4% | 23.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.296 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.308 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.035 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.063 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.5% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.638 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.078 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.078 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.078 г | ~ |
Энергетическая ценность КЕТО. Говядина с яйцами, огурцом и авокадо. составляет 133,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».