| Яйцо куриное (Запекание) | 104 г |
| Кефир 2,5% жирности (Запекание) | 103 г |
| Рисовая Мука [Селяночка] | 29 г |
| Кукурузная Мука [Сто Пудов] | 19 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178.2 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 945 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 6.7% | 835 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 6.8% | 824 г |
| Углеводы | 20.2 г | 219 г | 9.2% | 5.2% | 1084 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Вода | 58.6 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3879 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 127.3 мкг | 900 мкг | 14.1% | 7.9% | 707 г |
| Ретинол | 0.135 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1.9% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.297 мг | 1.8 мг | 16.5% | 9.3% | 606 г |
| Витамин В4, холин | 126.67 мг | 500 мг | 25.3% | 14.2% | 395 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.823 мг | 5 мг | 16.5% | 9.3% | 608 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 2.4% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.781 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.7% | 8366 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.44 мкг | 3 мкг | 14.7% | 8.2% | 682 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.17 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 52941 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.026 мкг | 10 мкг | 10.3% | 5.8% | 975 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.276 мг | 15 мг | 1.8% | 1% | 5435 г |
| Витамин Н, биотин | 11.216 мкг | 50 мкг | 22.4% | 12.6% | 446 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9963 мг | 20 мг | 10% | 5.6% | 1002 г |
| Ниацин | 0.145 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 139.5 мг | 2500 мг | 5.6% | 3.1% | 1792 г |
| Кальций, Ca | 188.38 мг | 1000 мг | 18.8% | 10.5% | 531 г |
| Магний, Mg | 12.73 мг | 400 мг | 3.2% | 1.8% | 3142 г |
| Натрий, Na | 204.86 мг | 1300 мг | 15.8% | 8.9% | 635 г |
| Сера, S | 98.3 мг | 1000 мг | 9.8% | 5.5% | 1017 г |
| Фосфор, P | 280.9 мг | 800 мг | 35.1% | 19.7% | 285 г |
| Хлор, Cl | 130.84 мг | 2300 мг | 5.7% | 3.2% | 1758 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.462 мг | 18 мг | 8.1% | 4.5% | 1231 г |
| Йод, I | 11.88 мкг | 150 мкг | 7.9% | 4.4% | 1263 г |
| Кобальт, Co | 5.392 мкг | 10 мкг | 53.9% | 30.2% | 185 г |
| Марганец, Mn | 0.0175 мг | 2 мг | 0.9% | 0.5% | 11429 г |
| Медь, Cu | 47.59 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 2.7% | 2101 г |
| Молибден, Mo | 5.327 мкг | 70 мкг | 7.6% | 4.3% | 1314 г |
| Олово, Sn | 6.05 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.324 мкг | 55 мкг | 27.9% | 15.7% | 359 г |
| Стронций, Sr | 7.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.81 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 10867 г |
| Хром, Cr | 2.93 мкг | 50 мкг | 5.9% | 3.3% | 1706 г |
| Цинк, Zn | 0.752 мг | 12 мг | 6.3% | 3.5% | 1596 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.395 г | ~ | |||
| Валин | 0.385 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.17 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.3 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.54 г | ~ | |||
| Лизин | 0.45 г | ~ | |||
| Метионин | 0.21 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.36 г | ~ | |||
| Треонин | 0.305 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.325 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.565 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.355 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.615 г | ~ | |||
| Глицин | 0.21 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.885 г | ~ | |||
| Пролин | 0.2 г | ~ | |||
| Серин | 0.465 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.24 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.057 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.3% | 3.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.858 г | от 4.7 до 16.8 г | 18.3% | 10.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 266 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.093 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.025 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.44 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.647 г | min 16.8 г | 15.8% | 8.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.195 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.045 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.637 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.55 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины на рис муке с кефиром составляет 178,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».