| Говядина 1 кат. | 165 г |
| Сыр чеддер 33,3% жирности, м.д.ж. 53% в сух. в-ве | 20 г |
| Огурец парниковый | 270 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 18 г |
| Оливковое масло | 23 г |
| Лук репчатый | 13 г |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 5 г |
Сыр Чеддер/ Моцарелла (твердая) - 20 г Способ приготовления Вес белкового продукта и овощей указан в сыром виде. Приготовление: 1 способ. Мясо измельчить с помощью мясорубки/ блендера или мелко порубить. Добавить измельченный лук, который можно поджарить на части сливочного масла. По вкусу можно также добавить: немного чеснока, ½ ч.л горчицы, измельченную зелень (например, кинзу для яркости вкуса) и любые приправы. Перемешать. С помощью пищевой пленки скрутить колбаски. Сыр необходимо поместить в центр колбаски. 2 способ. Мясо измельчить с помощью мясорубки/ блендера или мелко порубить. Добавить измельченные сыр и лук. Лук можно поджарить на части сливочного масла. По вкусу можно также добавить: немного чеснока, ½ ч.л горчицы, измельченную зелень (например, кинзу для яркости вкуса) и любые приправы. Перемешать. С помощью пищевой пленки скрутить колбаски. Чтобы избежать деформации колбаски, перед приготовлением с помощью ножа необходимо сделать 2-3 прокола. Варить 10-15 минут. На сковороде растопить сливочное масло, подрумянить колбаски. Огурец измельчить и заправить оливковым маслом EV. Готовое блюдо можно посыпать зеленью. Важно! Данный рецепт по граммам и макронутриентам рассчитан на один из двух приемов пищи в день. Вы можете съесть дважды в день по такой тарелке или для второго приема пищи выбрать любой другой рецепт. Рекомендуется к данной порции принять добавку омега-3 (500-1000 мг) для выравнивания пропорции жирных кислот.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.2 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 6% | 1026 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 5.8% | 1041 г |
| Жиры | 14.4 г | 56 г | 25.7% | 15.7% | 389 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.4% | 15643 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.5% | 4000 г |
| Вода | 75.7 г | 2273 г | 3.3% | 2% | 3003 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40 мкг | 900 мкг | 4.4% | 2.7% | 2250 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 0.6% | 9804 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 8.346 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.5% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 2.6% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 26.47 мг | 500 мг | 5.3% | 3.2% | 1889 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.313 мг | 5 мг | 6.3% | 3.8% | 1597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 4.4% | 1370 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.368 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1% | 6281 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.877 мкг | 3 мкг | 29.2% | 17.8% | 342 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.06 мг | 90 мг | 4.5% | 2.7% | 2217 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.086 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.5% | 11628 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.023 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.81 мг | 15 мг | 5.4% | 3.3% | 1852 г |
| Витамин Н, биотин | 1.471 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.8% | 3399 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.9 мкг | 120 мкг | 10.8% | 6.6% | 930 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8115 мг | 20 мг | 14.1% | 8.6% | 711 г |
| Ниацин | 1.619 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.027 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.76 мг | 2500 мг | 8.7% | 5.3% | 1153 г |
| Кальций, Ca | 40.99 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.5% | 2440 г |
| Кремний, Si | 27.967 мг | 30 мг | 93.2% | 56.8% | 107 г |
| Магний, Mg | 15.98 мг | 400 мг | 4% | 2.4% | 2503 г |
| Натрий, Na | 50.43 мг | 1300 мг | 3.9% | 2.4% | 2578 г |
| Сера, S | 87.95 мг | 1000 мг | 8.8% | 5.4% | 1137 г |
| Фосфор, P | 96.3 мг | 800 мг | 12% | 7.3% | 831 г |
| Хлор, Cl | 32.7 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.9% | 7034 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 233.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.185 мг | 18 мг | 6.6% | 4% | 1519 г |
| Йод, I | 2.44 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1% | 6148 г |
| Кобальт, Co | 2.899 мкг | 10 мкг | 29% | 17.7% | 345 г |
| Марганец, Mn | 0.0612 мг | 2 мг | 3.1% | 1.9% | 3268 г |
| Медь, Cu | 83.79 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 5.1% | 1193 г |
| Молибден, Mo | 4.249 мкг | 70 мкг | 6.1% | 3.7% | 1647 г |
| Никель, Ni | 2.842 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 24.3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.284 мкг | 55 мкг | 2.3% | 1.4% | 4283 г |
| Фтор, F | 21.69 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 18442 г |
| Хром, Cr | 3.58 мкг | 50 мкг | 7.2% | 4.4% | 1397 г |
| Цинк, Zn | 1.3155 мг | 12 мг | 11% | 6.7% | 912 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.055 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.007 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.359 г | ~ | |||
| Валин | 0.386 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.25 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.298 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.552 г | ~ | |||
| Лизин | 0.552 г | ~ | |||
| Метионин | 0.166 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.225 г | ~ | |||
| Треонин | 0.298 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.3 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.467 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аланин | 0.381 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.637 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.324 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.175 г | ~ | |||
| Пролин | 0.319 г | ~ | |||
| Серин | 0.281 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.256 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.107 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.9% | 7.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.784 г | от 4.7 до 16.8 г | 16.7% | 10.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.24 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.475 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.992 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.06 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.076 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.055 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.135 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.115 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.626 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.045 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.166 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.091 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.212 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.072 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.752 г | min 16.8 г | 40.2% | 24.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.143 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.459 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.016 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.983 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.257 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.054 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.91 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.1% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.77 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.032 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| Моноеновые трансжиры | |||||
| 16:1 транс | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.032 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность КЕТО. Сырные колбаски из говядины с огурцом. составляет 164,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».