Мой здоровый рацион

Рецепт Рагу из овощей и куриного филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рагу из овощей и куриного филе

Куриная грудка (филе) (Тушение) 500 г
Лук репчатый (Тушение) 80 г
Горошек зелёный, замороженный 50 г
Морковь (Тушение) 104 г
Картофель (Тушение) 220 г
Перец сладкий красный (Тушение) 117 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу из овощей и куриного филе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.3 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1366 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 14.6% 555 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 6.7% 1217 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 2.4% 3318 г
Углеводы (общие) 8.5 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.3% 1538 г
Вода 72.6 г 2273 г 3.2% 2.6% 3131 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 272 мкг 900 мкг 30.2% 24.5% 331 г
альфа Каротин 1.139 мкг ~
бета Каротин 1.644 мг 5 мг 32.9% 26.7% 304 г
Лютеин + Зеаксантин 133.941 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 4.8% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 3.3% 2432 г
Витамин В4, холин 49.77 мг 500 мг 10% 8.1% 1005 г
Витамин В5, пантотеновая 0.938 мг 5 мг 18.8% 15.2% 533 г
Витамин В6, пиридоксин 0.514 мг 2 мг 25.7% 20.8% 389 г
Витамин В9, фолаты 9.212 мкг 400 мкг 2.3% 1.9% 4342 г
Витамин В12, кобаламин 0.111 мкг 3 мкг 3.7% 3% 2703 г
Витамин C, аскорбиновая 16.16 мг 90 мг 18% 14.6% 557 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.968 мг 15 мг 13.1% 10.6% 762 г
гамма Токоферол 0.043 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.169 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 29586 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 2.9% 2791 г
Витамин РР, НЭ 4.7709 мг 20 мг 23.9% 19.4% 419 г
Ниацин 6.218 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 350 мг 2500 мг 14% 11.4% 714 г
Кальций, Ca 13.92 мг 1000 мг 1.4% 1.1% 7184 г
Кремний, Si 16.989 мг 30 мг 56.6% 45.9% 177 г
Магний, Mg 59.23 мг 400 мг 14.8% 12% 675 г
Натрий, Na 41.01 мг 1300 мг 3.2% 2.6% 3170 г
Сера, S 137.34 мг 1000 мг 13.7% 11.1% 728 г
Фосфор, P 118.3 мг 800 мг 14.8% 12% 676 г
Хлор, Cl 64.66 мг 2300 мг 2.8% 2.3% 3557 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 261.2 мкг ~
Бор, B 65.5 мкг ~
Ванадий, V 44.16 мкг ~
Железо, Fe 1.246 мг 18 мг 6.9% 5.6% 1445 г
Йод, I 2.66 мкг 150 мкг 1.8% 1.5% 5639 г
Кобальт, Co 6.908 мкг 10 мкг 69.1% 56% 145 г
Литий, Li 28.438 мкг ~
Марганец, Mn 0.1274 мг 2 мг 6.4% 5.2% 1570 г
Медь, Cu 110.65 мкг 1000 мкг 11.1% 9% 904 г
Молибден, Mo 10.362 мкг 70 мкг 14.8% 12% 676 г
Никель, Ni 2.613 мкг ~
Рубидий, Rb 154.3 мкг ~
Селен, Se 9.437 мкг 55 мкг 17.2% 13.9% 583 г
Стронций, Sr 3.02 мкг ~
Фтор, F 84.86 мкг 4000 мкг 2.1% 1.7% 4714 г
Хром, Cr 16.7 мкг 50 мкг 33.4% 27.1% 299 г
Цинк, Zn 1.0108 мг 12 мг 8.4% 6.8% 1187 г
Цирконий, Zr 0.68 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.738 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.287 г ~
Аргинин* 1.107 г ~
Валин 0.798 г ~
Гистидин* 0.77 г ~
Изолейцин 0.69 г ~
Лейцин 1.194 г ~
Лизин 1.574 г ~
Метионин 0.271 г ~
Метионин + Цистеин 0.515 г ~
Треонин 0.681 г ~
Триптофан 0.229 г ~
Фенилаланин 0.653 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.187 г ~
Заменимые аминокислоты 0.425 г ~
Аланин 0.789 г ~
Аспарагиновая кислота 1.217 г ~
Гидроксипролин 0.12 г ~
Глицин 0.566 г ~
Глутаминовая кислота 1.766 г ~
Пролин 0.614 г ~
Серин 0.624 г ~
Тирозин 0.55 г ~
Цистеин 0.256 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 3%
Омега-6 жирные кислоты 2.201 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 38%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.3 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.834 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.691 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.461 г ~
18:0 Стеариновая 0.196 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.23 г min 16.8 г 7.3% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.182 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.367 г от 11.2 до 20.6 г 21.1% 17.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.18 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Рагу из овощей и куриного филе составляет 123,3 кКал.

  • Порция = 220 гр (271.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов