Мой здоровый рацион

Рецепт Пряники с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пряники с тыквой

Тыква мускатная (грушевидная), запеченная без соли 120 г
Творог 5% жирности (Запекание) 120 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Сахар песок 25 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 120 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 0.3 г
Мука Универсальная без Глютена [Гарнец] 170 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пряники с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 461.1 ккал 1684 ккал 27.4% 5.9% 365 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 3% 724 г
Жиры 25.7 г 56 г 45.9% 10% 218 г
Углеводы 46.3 г 219 г 21.1% 4.6% 473 г
Углеводы (общие) 4.7 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.1% 2000 г
Вода 14.6 г 2273 г 0.6% 0.1% 15568 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 350.7 мкг 900 мкг 39% 8.5% 257 г
Ретинол 0.165 мг ~
альфа Каротин 348.586 мкг ~
бета Каротин 1.515 мг 5 мг 30.3% 6.6% 330 г
бета Криптоксантин 961.234 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 0.6% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 2.1% 1040 г
Витамин В4, холин 48.21 мг 500 мг 9.6% 2.1% 1037 г
Витамин В5, пантотеновая 0.353 мг 5 мг 7.1% 1.5% 1416 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 1.2% 1852 г
Витамин В9, фолаты 16.452 мкг 400 мкг 4.1% 0.9% 2431 г
Витамин В12, кобаламин 0.507 мкг 3 мкг 16.9% 3.7% 592 г
Витамин C, аскорбиновая 4.74 мг 90 мг 5.3% 1.1% 1899 г
Витамин D, кальциферол 0.67 мкг 10 мкг 6.7% 1.5% 1493 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.807 мг 15 мг 5.4% 1.2% 1859 г
Витамин Н, биотин 4.743 мкг 50 мкг 9.5% 2.1% 1054 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 0.5% 4800 г
Витамин РР, НЭ 1.92 мг 20 мг 9.6% 2.1% 1042 г
Ниацин 0.179 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156 мг 2500 мг 6.2% 1.3% 1603 г
Кальций, Ca 77.2 мг 1000 мг 7.7% 1.7% 1295 г
Магний, Mg 16.98 мг 400 мг 4.2% 0.9% 2356 г
Натрий, Na 35.49 мг 1300 мг 2.7% 0.6% 3663 г
Сера, S 89.16 мг 1000 мг 8.9% 1.9% 1122 г
Фосфор, P 111.4 мг 800 мг 13.9% 3% 718 г
Хлор, Cl 54.48 мг 2300 мг 2.4% 0.5% 4222 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.5 мкг ~
Железо, Fe 0.716 мг 18 мг 4% 0.9% 2514 г
Йод, I 4.28 мкг 150 мкг 2.9% 0.6% 3505 г
Кобальт, Co 1.896 мкг 10 мкг 19% 4.1% 527 г
Марганец, Mn 0.0607 мг 2 мг 3% 0.7% 3295 г
Медь, Cu 50.96 мкг 1000 мкг 5.1% 1.1% 1962 г
Молибден, Mo 3.004 мкг 70 мкг 4.3% 0.9% 2330 г
Олово, Sn 3.77 мкг ~
Селен, Se 12.501 мкг 55 мкг 22.7% 4.9% 440 г
Стронций, Sr 4.93 мкг ~
Фтор, F 17.21 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 23242 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 0.5% 4587 г
Цинк, Zn 0.3411 мг 12 мг 2.8% 0.6% 3518 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 8.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аргинин* 0.125 г ~
Валин 0.124 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.101 г ~
Лейцин 0.178 г ~
Лизин 0.14 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.102 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.107 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.17 г ~
Заменимые аминокислоты 0.146 г ~
Аланин 0.114 г ~
Аспарагиновая кислота 0.206 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.32 г ~
Пролин 0.076 г ~
Серин 0.147 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.053 г от 0.9 до 3.7 г 5.9% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.568 г от 4.7 до 16.8 г 12.1% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 124.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 15.749 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.83 г ~
6:0 Капроновая 0.379 г ~
8:0 Каприловая 0.204 г ~
10:0 Каприновая 0.466 г ~
12:0 Лауриновая 0.531 г ~
14:0 Миристиновая 2.455 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 7.08 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 2.218 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.829 г min 16.8 г 46.6% 10.1%
14:1 Миристолеиновая 0.475 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.766 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.084 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.924 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.426 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Пряники с тыквой составляет 461,1 кКал.

  • Порция = 32 гр (147.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».