Мой здоровый рацион

Рецепт Апельсиновый кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Апельсиновый кекс

Апельсин (Варка со сливом) 324 г
Мед пчелиный 41 г
Яйца Столовые Первой Категории [Лето] 159 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 3 г
Миндальная Мука [Evolution Food] 125 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Апельсиновый кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 282.4 ккал 1684 ккал 16.8% 5.9% 596 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 5.6% 628 г
Жиры 18.8 г 56 г 33.6% 11.9% 298 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 2.2% 1634 г
Углеводы (общие) 7.4 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 2.8% 1250 г
Вода 51.1 г 2273 г 2.2% 0.8% 4448 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.9 мкг 900 мкг 0.5% 0.2% 18367 г
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.2% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 0.5% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 0.4% 9000 г
Витамин В4, холин 5.75 мг 500 мг 1.2% 0.4% 8696 г
Витамин В5, пантотеновая 0.156 мг 5 мг 3.1% 1.1% 3205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 0.7% 5128 г
Витамин В9, фолаты 2.807 мкг 400 мкг 0.7% 0.2% 14250 г
Витамин C, аскорбиновая 8.82 мг 90 мг 9.8% 3.5% 1020 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.137 мг 15 мг 0.9% 0.3% 10949 г
Витамин Н, биотин 0.688 мкг 50 мкг 1.4% 0.5% 7267 г
Витамин РР, НЭ 0.1984 мг 20 мг 1% 0.4% 10081 г
Ниацин 0.126 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.75 мг 2500 мг 4.7% 1.7% 2141 г
Кальций, Ca 23.31 мг 1000 мг 2.3% 0.8% 4290 г
Кремний, Si 2.592 мг 30 мг 8.6% 3% 1157 г
Магний, Mg 8.7 мг 400 мг 2.2% 0.8% 4598 г
Натрий, Na 7.93 мг 1300 мг 0.6% 0.2% 16393 г
Сера, S 6.25 мг 1000 мг 0.6% 0.2% 16000 г
Фосфор, P 16.5 мг 800 мг 2.1% 0.7% 4848 г
Хлор, Cl 3.35 мг 2300 мг 0.1% 68657 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.1 мкг ~
Бор, B 77.8 мкг ~
Ванадий, V 1.73 мкг ~
Железо, Fe 0.267 мг 18 мг 1.5% 0.5% 6742 г
Йод, I 1.03 мкг 150 мкг 0.7% 0.2% 14563 г
Кобальт, Co 0.675 мкг 10 мкг 6.8% 2.4% 1481 г
Литий, Li 9.029 мкг ~
Марганец, Mn 0.0157 мг 2 мг 0.8% 0.3% 12739 г
Медь, Cu 50.33 мкг 1000 мкг 5% 1.8% 1987 г
Молибден, Mo 0.38 мкг 70 мкг 0.5% 0.2% 18421 г
Никель, Ni 0.173 мкг ~
Рубидий, Rb 11.7 мкг ~
Селен, Se 0.299 мкг 55 мкг 0.5% 0.2% 18395 г
Стронций, Sr 3.54 мкг ~
Фтор, F 16.46 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 24301 г
Хром, Cr 0.04 мкг 50 мкг 0.1% 125000 г
Цинк, Zn 0.1421 мг 12 мг 1.2% 0.4% 8445 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.501 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 2.5 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.127 г ~
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.337 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.071 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.059 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.021 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 0.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.017 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Апельсиновый кекс составляет 282,4 кКал.

  • Порция = 448 гр (1265.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».