| Гречневая крупа ядрица | 525 г |
| Вода | 3000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.6 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2385 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 5.4% | 2621 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 2% | 7000 г |
| Углеводы | 13.1 г | 219 г | 6% | 8.5% | 1672 г |
| Углеводы (общие) | 15.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 18.4% | 769 г |
| Вода | 80.3 г | 2273 г | 3.5% | 5% | 2831 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.5 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 180000 г |
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 9.3% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 3.7% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 12.43 мг | 500 мг | 2.5% | 3.5% | 4023 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.101 мг | 5 мг | 2% | 2.8% | 4950 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 6.5% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.339 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.5% | 5450 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.183 мг | 15 мг | 1.2% | 1.7% | 8197 г |
| Витамин Н, биотин | 2.294 мкг | 50 мкг | 4.6% | 6.5% | 2180 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.8% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6514 мг | 20 мг | 8.3% | 11.8% | 1211 г |
| Ниацин | 0.963 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 87.16 мг | 2500 мг | 3.5% | 5% | 2868 г |
| Кальций, Ca | 10.48 мг | 1000 мг | 1% | 1.4% | 9542 г |
| Кремний, Si | 18.578 мг | 30 мг | 61.9% | 87.7% | 161 г |
| Магний, Mg | 47.18 мг | 400 мг | 11.8% | 16.7% | 848 г |
| Натрий, Na | 1.87 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.1% | 69519 г |
| Сера, S | 21.49 мг | 1000 мг | 2.1% | 3% | 4653 г |
| Фосфор, P | 68.4 мг | 800 мг | 8.6% | 12.2% | 1170 г |
| Хлор, Cl | 9.4 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.6% | 24468 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 80.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.538 мг | 18 мг | 8.5% | 12% | 1170 г |
| Йод, I | 0.76 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.7% | 19737 г |
| Кобальт, Co | 0.711 мкг | 10 мкг | 7.1% | 10.1% | 1406 г |
| Литий, Li | 0.963 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3599 мг | 2 мг | 18% | 25.5% | 556 г |
| Медь, Cu | 147.58 мкг | 1000 мкг | 14.8% | 21% | 678 г |
| Молибден, Mo | 9.987 мкг | 70 мкг | 14.3% | 20.3% | 701 г |
| Никель, Ni | 2.317 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.307 мкг | 55 мкг | 2.4% | 3.4% | 4208 г |
| Стронций, Sr | 69.72 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 136.34 мкг | 4000 мкг | 3.4% | 4.8% | 2934 г |
| Хром, Cr | 0.92 мкг | 50 мкг | 1.8% | 2.5% | 5435 г |
| Цинк, Zn | 0.4702 мг | 12 мг | 3.9% | 5.5% | 2552 г |
| Цирконий, Zr | 8.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.706 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.257 г | ~ | |||
| Валин | 0.135 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.069 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.106 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.172 г | ~ | |||
| Лизин | 0.122 г | ~ | |||
| Метионин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.149 г | ~ | |||
| Треонин | 0.092 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.234 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.133 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.252 г | ~ | |||
| Глицин | 0.165 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.518 г | ~ | |||
| Пролин | 0.115 г | ~ | |||
| Серин | 0.14 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.099 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.023 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.6% | 3.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.241 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.1% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.468 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.138 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.122 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.259 г | min 16.8 г | 1.5% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.245 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.264 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.241 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка 25.10 составляет 70,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».