Мой здоровый рацион

Рецепт Сырная замазка чеснок, лук перо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырная замазка чеснок, лук перо

Сыр российский 79 г
Чеснок луковица (Припускание) 7 г
Лук зеленый (перо) (Припускание) 25 г
Куркума, молотая 1 г
Паприка 1 г
Майонез оливковый с лимонным соком 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырная замазка чеснок, лук перо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 334.2 ккал 1684 ккал 19.8% 5.9% 504 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 6.2% 484 г
Жиры 27.9 г 56 г 49.8% 14.9% 201 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 0.5% 6257 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.2% 2500 г
Вода 47.7 г 2273 г 2.1% 0.6% 4765 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 3.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 272 мкг 900 мкг 30.2% 9% 331 г
Ретинол 0.173 мг ~
альфа Каротин 4.838 мкг ~
бета Каротин 0.687 мг 5 мг 13.7% 4.1% 728 г
бета Криптоксантин 50.3 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 154.04 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 0.8% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.239 мг 1.8 мг 13.3% 4% 753 г
Витамин В4, холин 14.45 мг 500 мг 2.9% 0.9% 3460 г
Витамин В5, пантотеновая 0.139 мг 5 мг 2.8% 0.8% 3597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 2.5% 1220 г
Витамин В9, фолаты 19.389 мкг 400 мкг 4.8% 1.4% 2063 г
Витамин В12, кобаламин 0.957 мкг 3 мкг 31.9% 9.5% 313 г
Витамин C, аскорбиновая 3.22 мг 90 мг 3.6% 1.1% 2795 г
Витамин D, кальциферол 0.697 мкг 10 мкг 7% 2.1% 1435 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.925 мг 15 мг 12.8% 3.8% 779 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.033 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 1.097 мкг 50 мкг 2.2% 0.7% 4558 г
Витамин К, филлохинон 33.7 мкг 120 мкг 28.1% 8.4% 356 г
Витамин РР, НЭ 4.3494 мг 20 мг 21.7% 6.5% 460 г
Ниацин 0.234 мг ~
Бетаин 0.139 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.85 мг 2500 мг 6.7% 2% 1489 г
Кальций, Ca 584.07 мг 1000 мг 58.4% 17.5% 171 г
Магний, Mg 31.42 мг 400 мг 7.9% 2.4% 1273 г
Натрий, Na 568.71 мг 1300 мг 43.7% 13.1% 229 г
Сера, S 157.29 мг 1000 мг 15.7% 4.7% 636 г
Фосфор, P 336.9 мг 800 мг 42.1% 12.6% 237 г
Хлор, Cl 96.97 мг 2300 мг 4.2% 1.3% 2372 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89.6 мкг ~
Железо, Fe 1.647 мг 18 мг 9.2% 2.8% 1093 г
Йод, I 1.41 мкг 150 мкг 0.9% 0.3% 10638 г
Кобальт, Co 2.349 мкг 10 мкг 23.5% 7% 426 г
Марганец, Mn 0.1508 мг 2 мг 7.5% 2.2% 1326 г
Медь, Cu 71.4 мкг 1000 мкг 7.1% 2.1% 1401 г
Молибден, Mo 4.352 мкг 70 мкг 6.2% 1.9% 1608 г
Селен, Se 2.419 мкг 55 мкг 4.4% 1.3% 2274 г
Фтор, F 2.6 мкг 4000 мкг 0.1% 153846 г
Хром, Cr 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 0.6% 5155 г
Цинк, Zn 2.4457 мг 12 мг 20.4% 6.1% 491 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.38 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.325 г ~
Аргинин* 0.486 г ~
Валин 1.093 г ~
Гистидин* 0.945 г ~
Изолейцин 0.636 г ~
Лейцин 1.258 г ~
Лизин 0.999 г ~
Метионин 0.357 г ~
Метионин + Цистеин 0.499 г ~
Треонин 0.604 г ~
Триптофан 0.42 г ~
Фенилаланин 0.794 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.65 г ~
Заменимые аминокислоты 8.852 г ~
Аланин 0.411 г ~
Аспарагиновая кислота 0.92 г ~
Глицин 0.262 г ~
Глутаминовая кислота 2.961 г ~
Пролин 1.481 г ~
Серин 0.794 г ~
Тирозин 0.865 г ~
Цистеин 0.146 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 10.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.32 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.147 мг ~
бета Ситостерол 9.109 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 11.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.062 г ~
8:0 Каприловая 0.243 г ~
10:0 Каприновая 0.786 г ~
12:0 Лауриновая 0.727 г ~
14:0 Миристиновая 1.511 г ~
15:0 Пентадекановая 0.181 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.145 г ~
17:0 Маргариновая 0.12 г ~
18:0 Стеариновая 2.375 г ~
20:0 Арахиновая 0.197 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 11.101 г min 16.8 г 66.1% 19.8%
14:1 Миристолеиновая 0.243 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.458 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 10.336 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.013 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.048 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.664 г от 11.2 до 20.6 г 14.9% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.64 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Сырная замазка чеснок, лук перо составляет 334,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».