Мой здоровый рацион

Рецепт Моти дубайский шоколад. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Моти дубайский шоколад

Клейкая Рисовая Мука [Aroy-D] 129 г
Вода 210 г
Молоко 2,5% [Лебедянь Молоко] 115 г
Кукурузный крахмал 57 г
Масло Виноградной Косточки [Ароматы Жизни] 39 г
Ксантановая Камедь [Evolution Food] 8 г
Сахарозаменитель [Prebio Sweet] 3 г
Мука Бурого Риса Цз [Аратай] 45 г
Кокосовое Масло [Baraka] 12.5 г
Фисташки, сырые 45 г
Шоколадные Дропсы без Сахара Белый Шоколад [Chikalab] 20 г
Сыр Творожный Хохланд Креметте 65% [Самбери] 180 г
Сливки 33% [Чудское Озеро ] 55 г
Молочный Шоколад без Сахара [Balance] 50 г
Какао-порошок, неподслащенный, прошедший алкализацию 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Моти дубайский шоколад".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 271 ккал 1684 ккал 16.1% 5.9% 621 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 2.2% 1689 г
Жиры 17.6 г 56 г 31.4% 11.6% 318 г
Углеводы 24.6 г 219 г 11.2% 4.1% 890 г
Углеводы (общие) 6.5 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 4.2% 870 г
Вода 51.5 г 2273 г 2.3% 0.8% 4414 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.2 мкг 900 мкг 0.1% 75000 г
альфа Каротин 0.462 мкг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Лютеин + Зеаксантин 134.386 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 0.2% 18000 г
Витамин В4, холин 0.08 мг 500 мг 625000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 1.5% 2532 г
Витамин В9, фолаты 2.522 мкг 400 мкг 0.6% 0.2% 15860 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.1% 34615 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.133 мг 15 мг 0.9% 0.3% 11278 г
гамма Токоферол 0.943 мг ~
дельта Токоферол 0.037 мг ~
Витамин РР, НЭ 0.0724 мг 20 мг 0.4% 0.1% 27624 г
Макроэлементы
Калий, K 61.15 мг 2500 мг 2.4% 0.9% 4088 г
Кальций, Ca 7.39 мг 1000 мг 0.7% 0.3% 13532 г
Магний, Mg 8.31 мг 400 мг 2.1% 0.8% 4813 г
Натрий, Na 2.09 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 62201 г
Сера, S 1.3 мг 1000 мг 0.1% 76923 г
Фосфор, P 27.6 мг 800 мг 3.5% 1.3% 2899 г
Хлор, Cl 0.3 мг 2300 мг 766667 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.289 мг 18 мг 1.6% 0.6% 6228 г
Марганец, Mn 0.0781 мг 2 мг 3.9% 1.4% 2561 г
Медь, Cu 81.68 мкг 1000 мкг 8.2% 3% 1224 г
Молибден, Mo 0.345 мкг 70 мкг 0.5% 0.2% 20290 г
Селен, Se 0.555 мкг 55 мкг 1% 0.4% 9910 г
Фтор, F 21.73 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18408 г
Цинк, Zn 0.1379 мг 12 мг 1.1% 0.4% 8702 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.966 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.104 г ~
Валин 0.063 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.08 г ~
Лизин 0.057 г ~
Метионин 0.018 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.049 г ~
Аспарагиновая кислота 0.096 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.213 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.063 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.655 г от 4.7 до 16.8 г 13.9% 5.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 9.892 мг ~
Кампестерол 0.462 мг ~
Стигмастерол 0.231 мг ~
бета Ситостерол 9.153 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.53 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.262 г ~
18:0 Стеариновая 0.043 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.098 г min 16.8 г 6.5% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.071 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.667 г от 11.2 до 20.6 г 6% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.654 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.651 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
Прочие вещества
Кофеин 0.401 мг ~
Теобромин 13.529 мг ~

Энергетическая ценность Моти дубайский шоколад составляет 271 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов