Мой здоровый рацион

Рецепт Банановый десерт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановый десерт

Банан 324 г
Яйцо куриное 156 г
Протеин Boombar Pro Casein 40 г
Йогурт греческий Teos 2% натуральный 165 г
Творог мягкий Савушкин продукт 0,3% 243 г
Желатин пищевой 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановый десерт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.3 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1486 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 13.5% 655 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 4.9% 1806 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 3.9% 2281 г
Углеводы (общие) 11.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.1% 2857 г
Вода 66.3 г 2273 г 2.9% 2.6% 3428 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.9 мкг 900 мкг 8.2% 7.2% 1218 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.058 мг 5 мг 1.2% 1.1% 8621 г
Лютеин + Зеаксантин 0.196 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.5% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 9.7% 909 г
Витамин В4, холин 57.32 мг 500 мг 11.5% 10.2% 872 г
Витамин В5, пантотеновая 0.531 мг 5 мг 10.6% 9.4% 942 г
Витамин В6, пиридоксин 0.186 мг 2 мг 9.3% 8.2% 1075 г
Витамин В9, фолаты 9.563 мкг 400 мкг 2.4% 2.1% 4183 г
Витамин В12, кобаламин 0.304 мкг 3 мкг 10.1% 8.9% 987 г
Витамин C, аскорбиновая 4 мг 90 мг 4.4% 3.9% 2250 г
Витамин D, кальциферол 0.407 мкг 10 мкг 4.1% 3.6% 2457 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.275 мг 15 мг 1.8% 1.6% 5455 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 5.275 мкг 50 мкг 10.6% 9.4% 948 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.0839 мг 20 мг 5.4% 4.8% 1845 г
Ниацин 0.266 мг ~
Бетаин 0.208 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.85 мг 2500 мг 8.8% 7.8% 1142 г
Кальций, Ca 55.59 мг 1000 мг 5.6% 4.9% 1799 г
Кремний, Si 29.594 мг 30 мг 98.6% 87% 101 г
Магний, Mg 23.05 мг 400 мг 5.8% 5.1% 1735 г
Натрий, Na 129.15 мг 1300 мг 9.9% 8.7% 1007 г
Сера, S 80.08 мг 1000 мг 8% 7.1% 1249 г
Фосфор, P 116.9 мг 800 мг 14.6% 12.9% 684 г
Хлор, Cl 46.93 мг 2300 мг 2% 1.8% 4901 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.2 мкг ~
Бор, B 143 мкг ~
Ванадий, V 0.81 мкг ~
Железо, Fe 0.736 мг 18 мг 4.1% 3.6% 2446 г
Йод, I 3.72 мкг 150 мкг 2.5% 2.2% 4032 г
Кобальт, Co 1.912 мкг 10 мкг 19.1% 16.9% 523 г
Литий, Li 1.268 мкг ~
Марганец, Mn 0.1156 мг 2 мг 5.8% 5.1% 1730 г
Медь, Cu 56.37 мкг 1000 мкг 5.6% 4.9% 1774 г
Молибден, Mo 2.148 мкг 70 мкг 3.1% 2.7% 3259 г
Никель, Ni 1.537 мкг ~
Рубидий, Rb 24.2 мкг ~
Селен, Se 10.66 мкг 55 мкг 19.4% 17.1% 516 г
Стронций, Sr 0.5 мкг ~
Фтор, F 18.31 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21846 г
Хром, Cr 0.81 мкг 50 мкг 1.6% 1.4% 6173 г
Цинк, Zn 0.4889 мг 12 мг 4.1% 3.6% 2454 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.769 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.6 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.284 г ~
Валин 0.388 г ~
Гистидин* 0.158 г ~
Изолейцин 0.294 г ~
Лейцин 0.543 г ~
Лизин 0.459 г ~
Метионин 0.166 г ~
Метионин + Цистеин 0.133 г ~
Треонин 0.262 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.3 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.209 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.258 г ~
Аспарагиновая кислота 0.503 г ~
Глицин 0.15 г ~
Глутаминовая кислота 1.087 г ~
Пролин 0.459 г ~
Серин 0.373 г ~
Тирозин 0.27 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.359 г от 4.7 до 16.8 г 7.6% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 109.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.912 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.011 г ~
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.015 г ~
12:0 Лауриновая 0.014 г ~
14:0 Миристиновая 0.05 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.507 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.213 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.033 г min 16.8 г 6.1% 5.4%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.005 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.856 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.075 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.249 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.217 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.009 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~
Трансжиры 0.012 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.01 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.009 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Банановый десерт составляет 113,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».