| Фарш курица свинина | 1000 г |
| Лук репчатый | 500 г |
| Подсолнечное масло | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 298.4 ккал | 1684 ккал | 17.7% | 5.9% | 564 г |
| Белки | 19.3 г | 76 г | 25.4% | 8.5% | 394 г |
| Жиры | 22.6 г | 56 г | 40.4% | 13.5% | 248 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 0.7% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 5.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 2.5% | 1333 г |
| Вода | 50.8 г | 2273 г | 2.2% | 0.7% | 4474 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.8 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.1% | 23684 г |
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.557 мг | 1.5 мг | 37.1% | 12.4% | 269 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 2.1% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 81.06 мг | 500 мг | 16.2% | 5.4% | 617 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.086 мг | 5 мг | 21.7% | 7.3% | 460 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.691 мг | 2 мг | 34.6% | 11.6% | 289 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.824 мкг | 400 мкг | 3% | 1% | 3383 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.724 мкг | 3 мкг | 24.1% | 8.1% | 414 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5 мг | 90 мг | 5.6% | 1.9% | 1800 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.265 мг | 15 мг | 21.8% | 7.3% | 459 г |
| Витамин Н, биотин | 3.051 мкг | 50 мкг | 6.1% | 2% | 1639 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.1% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7674 мг | 20 мг | 23.8% | 8% | 420 г |
| Ниацин | 5.972 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 349.45 мг | 2500 мг | 14% | 4.7% | 715 г |
| Кальций, Ca | 23.5 мг | 1000 мг | 2.4% | 0.8% | 4255 г |
| Кремний, Si | 2.5 мг | 30 мг | 8.3% | 2.8% | 1200 г |
| Магний, Mg | 57.17 мг | 400 мг | 14.3% | 4.8% | 700 г |
| Натрий, Na | 50.44 мг | 1300 мг | 3.9% | 1.3% | 2577 г |
| Сера, S | 254.61 мг | 1000 мг | 25.5% | 8.5% | 393 г |
| Фосфор, P | 196.6 мг | 800 мг | 24.6% | 8.2% | 407 г |
| Хлор, Cl | 73.09 мг | 2300 мг | 3.2% | 1.1% | 3147 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 200 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 100 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.627 мг | 18 мг | 9% | 3% | 1106 г |
| Йод, I | 7.85 мкг | 150 мкг | 5.2% | 1.7% | 1911 г |
| Кобальт, Co | 10.922 мкг | 10 мкг | 109.2% | 36.6% | 92 г |
| Марганец, Mn | 0.1399 мг | 2 мг | 7% | 2.3% | 1430 г |
| Медь, Cu | 131.75 мкг | 1000 мкг | 13.2% | 4.4% | 759 г |
| Молибден, Mo | 12.156 мкг | 70 мкг | 17.4% | 5.8% | 576 г |
| Никель, Ni | 8.608 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 17.34 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 238 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.874 мкг | 55 мкг | 18% | 6% | 557 г |
| Фтор, F | 110.42 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 0.9% | 3623 г |
| Хром, Cr | 19.35 мкг | 50 мкг | 38.7% | 13% | 258 г |
| Цинк, Zn | 2.17 мг | 12 мг | 18.1% | 6.1% | 553 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.05 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.143 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.848 г | ~ | |||
| Валин | 0.562 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.564 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.497 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.861 г | ~ | |||
| Лизин | 1.144 г | ~ | |||
| Метионин | 0.195 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.377 г | ~ | |||
| Треонин | 0.489 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.17 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.467 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.862 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.331 г | ~ | |||
| Аланин | 0.578 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.854 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.089 г | ~ | |||
| Глицин | 0.409 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.305 г | ~ | |||
| Пролин | 0.441 г | ~ | |||
| Серин | 0.439 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.395 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.189 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.002 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.2% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.694 г | от 4.7 до 16.8 г | 78.6% | 26.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.22 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.899 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.541 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.284 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.728 г | min 16.8 г | 10.3% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.667 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.993 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.7% | 12% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.668 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш мясной для блинов составляет 298,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».