| Филе бедра индейки | 350 г |
| Куриное филе (грудка) | 150 г |
| Яйцо куриное | 1 С0 |
| Батон Утренний Нарезанный | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Чеснок, порошок | 1 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 1 г |
| Орегано, сушеный | 1 г |
| Панировочные сухари с приправами | 30 г |
Попробовать предварительно замариновать мясо + не перерубать в фарш, а сделать рубленые котлетки.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 201.2 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 5.9% | 837 г |
| Белки | 18.2 г | 76 г | 23.9% | 11.9% | 418 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 6.7% | 747 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 1.2% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 4.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.2% | 4000 г |
| Вода | 66.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3403 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.7 мкг | 900 мкг | 5.2% | 2.6% | 1927 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.106 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.061 мг | 5 мг | 1.2% | 0.6% | 8197 г |
| бета Криптоксантин | 10.966 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.035 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 37.554 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.133 мг | 1.5 мг | 8.9% | 4.4% | 1128 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.289 мг | 1.8 мг | 16.1% | 8% | 623 г |
| Витамин В4, холин | 96.71 мг | 500 мг | 19.3% | 9.6% | 517 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.398 мг | 5 мг | 28% | 13.9% | 358 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.548 мг | 2 мг | 27.4% | 13.6% | 365 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.453 мкг | 400 мкг | 4.9% | 2.4% | 2056 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.469 мкг | 3 мкг | 49% | 24.4% | 204 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.15 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.541 мкг | 10 мкг | 5.4% | 2.7% | 1848 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.431 мг | 15 мг | 2.9% | 1.4% | 3480 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.106 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.138 мкг | 50 мкг | 4.3% | 2.1% | 2339 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 1.6% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7552 мг | 20 мг | 33.8% | 16.8% | 296 г |
| Ниацин | 0.02 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.056 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.2 мг | 2500 мг | 11.4% | 5.7% | 877 г |
| Кальций, Ca | 33.57 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.7% | 2979 г |
| Магний, Mg | 42.33 мг | 400 мг | 10.6% | 5.3% | 945 г |
| Натрий, Na | 409.41 мг | 1300 мг | 31.5% | 15.7% | 318 г |
| Сера, S | 27.94 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.4% | 3579 г |
| Фосфор, P | 190.4 мг | 800 мг | 23.8% | 11.8% | 420 г |
| Хлор, Cl | 352.7 мг | 2300 мг | 15.3% | 7.6% | 652 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.035 мг | 18 мг | 11.3% | 5.6% | 885 г |
| Йод, I | 3.7 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.2% | 4054 г |
| Кобальт, Co | 3.519 мкг | 10 мкг | 35.2% | 17.5% | 284 г |
| Марганец, Mn | 0.1236 мг | 2 мг | 6.2% | 3.1% | 1618 г |
| Медь, Cu | 105.56 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 5.3% | 947 г |
| Молибден, Mo | 4.127 мкг | 70 мкг | 5.9% | 2.9% | 1696 г |
| Селен, Se | 24.748 мкг | 55 мкг | 45% | 22.4% | 222 г |
| Фтор, F | 42.01 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.5% | 9522 г |
| Хром, Cr | 7.04 мкг | 50 мкг | 14.1% | 7% | 710 г |
| Цинк, Zn | 2.412 мг | 12 мг | 20.1% | 10% | 498 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.906 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.124 г | ~ | |||
| Валин | 0.124 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.054 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.098 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.174 г | ~ | |||
| Лизин | 0.123 г | ~ | |||
| Метионин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Треонин | 0.09 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.12 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.105 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.183 г | ~ | |||
| Глицин | 0.077 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.429 г | ~ | |||
| Пролин | 0.134 г | ~ | |||
| Серин | 0.14 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.053 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.9% | 2.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.783 г | от 4.7 до 16.8 г | 16.7% | 8.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60.37 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.843 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.018 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.263 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.128 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.244 г | min 16.8 г | 7.4% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.5 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.777 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.9% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.242 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.019 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Котлеты из птицы* составляет 201,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».